[遊記] 吃＋血拼第一天（二）＊蓮香樓＋沾仔記

看板Hong_Kong (香港)作者Kirisima (らりるれろ)時間16年前 (2009/08/07 10:31)推噓0(0推 0噓 0→)

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有圖好讀網誌版： http://tw.myblog.yahoo.com/hiei6911/article?mid=1749&prev=1750&next=-1 從機場快線迷路很久走到飯店，辦理好CHECK IN的手續後我們的香港吃到撐的行程就開始了！首先到中環至半山自動扶梯一帶，光是這邊推薦的餐廳就夠我們吃到撐死了。（笑）早午餐就選這家非常有名的蓮香樓。其實一點也不難找，就在手扶梯的兩側而已…… 可是路名真的很難懂而且巷（明明小小條卻都寫「街」）一大堆，繞了很久才找到，我的路痴電波在香港又開得更大了。（爆）本以為我們算早來，裡面早就坐得滿滿。服務生根本不管你來幾個人，反正就是得自己卡位就對了。這家店沒有「眼明屁股快＋肚子餓的殺氣」的話就什麼也吃不到，而且就算再晚點來人潮也不會減少…沒想到在香港的第一餐就這麼嚴苛… 點餐的方式為自助式，服務生會給你一張紙，上面會寫好人數（算茶水錢用的，所以盡量喝！），只要推出來的餐車有看到想吃的就自己拿，服務生會在紙上面蓋章，結帳就看是點了哪些再來算錢。本來我們要吃人家推薦的菜色，不過服務生又兇又不太願意講普通話，所以最後決定看順眼就拿～（憑直覺就對啦！）第一籠是豬肚，下面有絞肉和蝦子。豬肚煮得軟爛，下面的絞肉組合味道十分鮮甜，相當好吃！再來是和豬肚一起隨手亂拿的燒賣。都是中華一番害的啦，害我一直想吃解師父的燒賣（當然不可能有…）所以看到燒賣都想試一下。味道吃起來是不錯，但不致於到驚艷。茶水有分龍井、香片和普洱三種，我們選了最不傷胃的普洱。喝起來沒有霉味，還算順口。只是應該在倒了一輪後就快點請服務生加茶水，到第二杯的時候已經太濃了。後來拿了一籠本來以為是叉燒包，結果是臘腸包… 這是唯一一道最不受好評的點心…外皮是很好吃，但沒人能接受酒味超濃的臘腸。也是隨便亂拿的白菜捲（名字不確定，以下通通都是我亂取的…），看起來好像很普通，可是裡面包的東西（實在搞不清楚是什麼）吃起來意外不錯，重點是都非常鮮甜！腸粉也是必點的點心，這個是包叉燒口味的。香港的腸粉吃起來和台灣的口感完全不同，他們的帶有點粉粉的口感，沒有台灣的Ｑ，不過整體搭配起來也很好吃！餐車推過來時又隨手亂拿的一籠。一樣也是看起來奇貌不揚的腐皮包，也是非常鮮甜的口味～後來好像有聽到人說有蝦腸粉出來，馬上就去搶了一盤回來。整體口味上來說叉燒的比較好吃，可是蝦口味的蝦蝦超大隻，所以個人比較愛這道。吃到這邊就差不多了，因為還要留點胃攻略下一家。休息的時候和旁邊的一對當地人（口音像２６）中年夫婦，他們說他們坐這麼久就是在等這一道馬來糕。這可是我們唯一點到的「小點」（其他幾乎是中點和大點），看起來很像發糕可是吃起來超驚艷的！！ＱＱ的口感和帶有香氣的雞蛋味，一下子就分食完了。後來和這對夫妻聊了一下，順便拿我們的教戰手冊幫忙審視了一下，我們選的餐廳都算是有名氣也不錯的，所以可以放心殺去吃～（笑）蓮香樓的菜色其實都不錯，憑感覺拿就都很ＯＫ，或是看到有一堆人在排記得也要拿一份，就能吃到好吃的點心啦！他們除了點心還有賣月餅，感覺香港還挺愛賣月餅的？在我們離開之後還有很多人準備進來吃，下次就知道怎麼攻略這家店了。雖說他們的用餐環境和服務態度不及格，但看在味道還不錯的份上有機會還是可以來體驗一下。而且幾乎都會和別人併桌，和當地人請教美食也是個不錯的交流方式。本來想說還有第二攤別吃太飽（一餐吃兩家餐廳是我們的攻略法），但點心的種類多而且又很好吃結果還是不小心拿太多… 帶著已經８分飽的肚子準備攻略在同一條路上（也在手扶梯旁）的沾仔記。這家店只有賣麵而已，既然來了就三種料都吃看看，所以點了三併麵。我們五個人點了３碗，店家還挺好心地多拿三個小碗讓我們分食。雖然態度也不是很好，受過蓮香樓的洗禮後開始麻痺了。三併麵裡面放了２顆招牌蝦雲吞，一顆鯪魚丸和一堆牛肉。蝦雲吞不愧是招牌，超好吃的啦！！裡面至少包了２、３尾蝦子，脆脆的口感和蝦的鮮美超讚。至於鯪魚丸就很佔胃…總之就是很膩的大魚丸… 牛肉看起來好像半熟，但吃起來有點食不知味… 香港的麵類都是用廣東麵體，這家煮得偏硬，有點像泡麵還沒泡開的口感。湯也非常鹹，吃到後來狂灌水…值得一提的是他們的辣醬（都忘了拍）都很有特色，每家都有每家的口味。味道很香，雖然很辣卻不死辣，用來沾雲吞超搭的。後來想想應該買罐辣醬回家的，搭什麼都好吃！ -- 就算死也要吃！高膽固醇沒在怕的啦！！餓死不如撐死，要死也是吃飽再死～肥えた舌☆刁舌食記 http://tw.myblog.yahoo.com/hiei6911/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.135.120.103