[美食] 【旺角】辣椒讚啦！樂園牛丸王

看板Hong_Kong (香港)作者purinbabe (布丁)時間15年前 (2010/02/24 20:02)推噓1(1推 0噓 0→)

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【旺角】香港行不行？Day 1。辣椒讚啦！樂園牛丸王（旺角弼街45號地下地鐵B2出口金華冰廳隔壁 AM 10 - AM 6）重點錯誤圖文版： http://tw.myblog.yahoo.com/purin-babe/article?mid=24420&prev=-1&next=24383 看過食神的朋友一定對瀨尿牛丸相當感興趣就連不熱衷周星馳作品的我都耳聞大名，可見其深入人心之一般雖然男友不吃牛，但還是硬拉他來作陪，好嚐嚐爆漿牛丸的升天滋味抵達這一帶已近傍晚六點，其實先到的是據說有超美味波蘿油及蛋塔的金華冰廳店內人滿為患，猶豫著是否該外帶見著一旁的樂園牛丸王，想上廁所的我便決定先到那兒去 - - 上廁所男友明明建議先買東西再帶到樂園可不曉得在想什麼的我一直反對，說啥帶外食進去不好完全沒留意到金華營業時間的我打得如意算盤是：先到樂園，吃完後到金華冰廳嘟嘟好可以入內用餐等到從樂園出來後，見著人散燈滅的金華，差點沒有想狠狠搥自己一拳 - - 到底在堅持啥呢？先外帶不就對了？唉～緬懷完畢，回頭來看樂園吧內部裝潢簡潔，沒有什麼港味逐漸發現只要是年資輕的連鎖店，工作人員都還蠻客氣的，沒有歧視狗語的現象本想吃旅遊書推薦的花膠牛肉丸，可惜已售罄便選了其實有七種不知名丸子的四寶麵（HK$28），加價10元選擇轉手轆魚麵男友搭配套餐，以7元的價位買了在香港喝到唯一一杯碳酸飲料雪碧（話說熱愛可樂的他在小7看到一罐24元的驚人價位後便對可樂斷了念）沒有等太久，麵就上桌囉，很適合飢腸轆轆、不耐久候的朋友蔥花及（疑似）油蔥酥乖乖地端坐在湯匙中猜想可能是以湯匙直接舀後然後就放在湯碗中上桌 - - 這樣是在追求什麼呢？是體貼不吃蔥花的人可以不要挑到大粒汗小粒汗嗎？清脆的豆芽滿點，讚！乳白色的湯頭清甜，不加味精，多喝不膩不同於台南吃到魚（腥？）味明確的魚麵，這兒的魚麵一點腥味都沒有可是幾乎到了沒啥味道～也不曉的醬是好還是不好？魚麵質地比魚漿類製品柔軟許多招牌牛肉丸富嚼勁，口感紮實黑椒豬肉丸飄著淡淡胡椒辛香沒啥味道的魚蛋QQ 這應該是魚扎（fish rolls）吧，軟Q的魚漿搭上紅蘿蔔及（疑似）芹菜增添口感再來這三款真是完全不懂它的明白，味道不清楚，軟Q爽脆可能因為沒有吃到最威的花膠牛肉丸，真的只覺得還好而已直到發現了一旁的辣椒，心癢難耐的我忍不住舀了點嚐嚐不吃則矣，一吃真是意亂情迷呀！明明看似一般的豆豉醬沒兩樣，怎麼才這麼一小口就濃縮了酸甜辣！（這是一種欺敵策略嗎？）加在湯裡，清爽的高湯頓時成了泡菜鍋，真是安娘維雅我的媽！眾人都說香港糖水好，我說啊～香港辣椒讚啦！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.113.175.237