[美食] 中環 黃枝記麵家
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來到中環，本來要去吃鏞記酒家，但看到金碧堂皇的店面，朋友們
都有點膽卻了，一方面也是因為剛到香港還不太適應香港的餐飲消費
，所以決定今天先去吃對面的黃枝記。
油菜$18
芥藍菜川燙過後，淋上醬油，芥藍菜葉還蠻嫩的，味道倒是普普通通，
但在香港很少吃到菜，所以還是得點道菜來吃。
豉汁雞翅$25
其實這就是滷雞翅，有點小鹹，味道普通，不算特別好吃，但也不
難吃就是，跟台灣一般的滷味雞翅很像。
鮮蝦雲吞麵$29
非常好吃的鮮蝦雲吞麵，湯頭又香又鮮甜，超好喝，香港的湯都蠻不
錯的，只是這湯喝多了覺得有點鹹，麵是用鹼麵，非常有彈性，但很
容易糾結在一起，雲吞裡面包著餡料完全都是蝦子，鮮脆香甜好吃，香港
的鮮蝦雲吞真是比台灣的好吃多了，台灣的都會包絞肉，不完全是蝦子。
黃枝記麵家
地址:香港中環威靈頓街15號B地下
電話:852-28691331
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