[食記] 中環的超美味牛肉–九記牛腩

看板Hong_Kong (香港)作者xarthur (-呆滯狀態-‧﹏‧ )時間15年前 (2011/04/30 13:23)推噓4(4推 0噓 11→)

留言15則, 6人參與討論串1/1

╔════════════════════╗ ║餐廳名稱：九記牛腩 ║ ║消費時間： 2010.07.06 ║ ║地址：香港中環歌賦街21號　 ║ ║電話： (852) 2815 - 0123 ║ ║營業時間：週一至週六，週日及國定假日公休║ ║ 時段PART.1 12：30 - 19：15║ ║ 時段PART.2 20：30 - 23：30║ ║可否刷卡：否 ║ ╚════════════════════╝ ╭────────────────────────╮ │ 方便閱讀的有音樂網誌版 │ │＊http://www.wretch.cc/blog/xarthur0612/3539461 │ ╰────────────────────────╯ 聽說中環這間九記牛腩一向是港星 & 政商名流的愛店所以既然身為一位愛吃牛肉的胖老饕，在行前規劃時當然就列為必去的餐廳不過因為太低估了從太平山到中環間的纜車 & 公車等待時間所以當抵達中環站時都已經快十點了雖然營業時間是到11:30，但想起出門前有網友說它10:30過去時發現營業時間改了所以當時還是把10:30當作保險的打烊時間本想之後白天再經過時再來捧場，但看了一下之後滿滿的美食行程表後還是叫了台計程車司機大哥知道我們從台灣來吃牛腩後整個就是狂飆過去XD 九記位於上環跟中環站間，知道路的話其實走約十分鐘就到了由於近打烊時間加上這天是普通日，所以沒看到壯觀的排隊人潮，可惜招牌的咖哩根腩伊 & 牛爽腩無緣吃到，下次一定要來補足…Orz BTW...老闆說晚上7 : 15 ～ 8 : 30是給員工的貼心用餐時間，所以這段時間是沒營業的喔最後不得不提的是他們家的牛腩，滿滿的牛腩香味配上入口即化的口感湯頭濃郁卻不油膩，真的是我活了二十幾年吃到最讚的牛腩了吃完也列入瀧小崎香港米其林美食餐廳之一，下次絕對要再來造訪…≧ω≦ 以下就介紹一下這次品嘗的單品摟...‧﹏‧ [九記牛腩] - 凍鴛鴦這杯奶味香濃的東西也是赫赫有名個人覺得大勝期待已久的蘭芳園絲襪奶 [九記牛腩] - 上湯牛腩粗麵因為老闆說師傅準備跑了，所以就點了碗簡單的湯麵所謂的上湯就是清燉的意思，湯頭非常的香濃也不會太油膩而粗麵咬起來真是軟Q又帶嚼勁，看起來比伊麵還要像意麵 [九記牛腩] - 上湯淨牛腩淨牛腩就是除了牛腩甚麼沒有雖然小小一碗但卻塞了滿滿的牛腩，吃起來真是滿足啊而入口即化又香味撲鼻的牛腩真的是活到現在吃過最好吃的XD 以下就用圖文來介紹一下這間美味牛腩摟，請多指教...╭(─╴╴─)╮ -- ╭────◤ ◣─────────────────────────╮ │ωωωω ◤◣ ωωωωωω寧願旋律亂掉ωωωωωωωωωωωωω│ │ωωωω ◤ ◥◣ ωωωωωωωωωωωωωω也不要讓旋律呆掉..ωω│ │╭═╮ . ● ● . ╭═╮ωωωωωωωωωωωωωωωωωωωωω│ │╰╮╰╮*◣ ◤*╭╯╭╯Blog:http://www.wretch.cc/blog/xarthur0612│ ╰─╰ ╰◤ ◢▄◣ ◥╯ ╯──────────────────────╯ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.169.74.128

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shane5

04/30 18:10, , 1^F

04/30 18:10, 1^F

價位是有點小貴，不過真的值得阿...hah

推

Aznable

04/30 21:59, , 2^F

04/30 21:59, 2^F

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Aznable

04/30 21:59, , 3^F