[美食] 三不賣

看板Hong_Kong (香港)作者wlsherica (文字工作者)時間14年前 (2011/08/15 15:37)推噓2(2推 0噓 4→)

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店舖：三不賣地址：灣仔莊士敦道226號富嘉大廈地下營業時間：週一到週六11:30-21:30 造訪時間：2011-07 推薦延伸閱讀：http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/73483081 四天三夜香港來到了第三天：進攻中環這天預計的行程：添好運→香港歷史博物館→海港城→天星碼頭→中環血拼→灣仔晚餐腳步來到了從中環到灣仔用餐這次採用叮叮車代步，準備前往再興燒臘與他附近的「三不賣」沒錯！我又跑到觀光客不常造訪的地點：灣仔的「三不賣」三不賣究竟是賣些什麼？光看店名絕對是不機抖的！！三不賣其實是販售「野葛菜水」的店鋪喔！ 1948年開業至今，已經過了50個年頭哪三種不賣？「不夠火喉不賣，不夠材料不賣，地方不乾淨不賣」非常好！我就是喜歡有自己堅持的老店/老闆野葛菜水又稱葛菜水，是廣東涼茶之一因為地域氣候的關係，炎熱且悶，容易肝火上升加上燥熱來一杯性溫涼的葛菜水，清熱下火、生津止渴，是健康的退火飲品特別在香港，上班族常常經過就直接喝一碗，放了就走這是與台灣喝飲料習慣很不同的地方一碗HKD8元溫熱的野葛菜水，不要妄想有冰的... 透明的褐色液體，沒有過多的甜度調味乾下去，淡淡的青草甘甜味，很像~非常淡的仙草茶但是又不太一樣，一碗下肚，10分鐘後我開始飆汗...火氣也小了些是非常有趣的香港道地涼茶體驗！也有寶特瓶裝販售喔~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.86.133.37