[美食]香港北角的十三座牛雜之美味必嘗小吃

看板Hong_Kong (香港)作者norath (Superp)時間14年前 (2011/11/03 12:34)推噓3(3推 0噓 1→)

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圖文版：http://superp.pixnet.net/blog/post/34260239 這次Visa run還是跑去香港。上網搜尋了一下，發覺當地人非常推薦位於地鐵北角站附近的十三座牛雜。據說這間用的都是新鮮溫體的牛雜，而非國外進口冷凍過的，口感味道和一般的牛雜店大不相同。這種店對我這種內臟控有著致命的吸引力，而且也適合一個人去吃。況且旁邊就有我要去逛的Esprit outlet，吃完後去逛，行程剛剛好。裝潢明亮乾淨，生意頗佳。店面不大，沒有座位，買了後只能帶走或站著吃。店面柱子上還有貼被獲選為近幾年[我最喜愛食肆]的貼紙，看來真的頗受歡迎。燒賣HKD6/約台幣22元（裡面的內餡為魚漿。口感柔軟，味道還OK，沒吃過可以試試看）八爪魚HKD8/約台幣30元（有淋了類似咖哩醬的感覺，也還OK）牛雜小份HKD35/約台幣130元（還有其他東西要吃，所以只點小份的。有金錢肚滷的柔韌入味，非常棒。牛膀胱很少見，口感粉粉的，其實還好。牛肺也很少見，脆脆的。白蘿蔔也鬆軟可口，味道也有進去。這次拿到的牛雜種類不多，應該要點大份的才對。整體都處理的非常乾淨無異味，滷汁也有水準，特推！）奶茶（忘記價格了，應該是港幣10元還是多少，換算為台幣是40以下，還頗濃郁可口，吃完牛雜後來一杯頗為爽快）整體來說，這間店的牛雜真的非常好吃。每個部位都處理的相當高明，鹹淡軟硬都很適中，非常對我這個內臟控的胃口。是間以後一定要再來的店！十三座牛雜（北角店）香港北角英皇道413-423號地下。新光戲院側鋪（書局街） 852-35759299 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.32.33.99