[遊記] 我的香港食記 --鏞記酒家

看板Hong_Kong (香港)作者mksaaaaa (來烏來玩吧)時間14年前 (2011/12/17 20:14)推噓9(9推 0噓 4→)

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圖多網誌版: http://www.wretch.cc/blog/mksaaaaa/25804986 地址:香港威靈頓街32-40號 (基本上，只要到了中環大街這間頗明顯的) --- 這是我最難忘的香港回憶寫到這裡真是滿心歡喜阿!, 彷彿燒豬的感覺又回來了這裡可是我人生的第一顆星星阿, 顆顆雖然到的時候才5點半, 但還是等了快半小時等了好久終於有人來帶位了菜單來的時候要注意，它不是寫台幣，價錢都要 X 3.7倍不過他有兩種菜單一個是合菜類的 (就是會讓你眼睛凸出來雙腳想離開的那個) 一個就是套餐類的我點一份燒豬，一份燒鵝，一份炒飯，外加一份皮蛋 (好像是招待的，不過要跟他要) 燒豬跟燒鵝都是HK 130左右，炒飯好像是HK120，有點忘了皮蛋沒問，畢竟那跟上述的價位比起來，就跟沒有一樣 (而且後來也發現這個皮蛋太重要了) 第一道就來了個重傷害--燒鵝油油亮亮的光澤，害我一值想到客家油雞，味道一說我覺得台灣好一點的燒臘店都有這個水準第二道--乳豬, 這個讓我想要大書特書的乳豬雖然是將近500NT 大元的貴酸酸，但是嘴巴碰到豬皮"趴機"的聲音我永遠忘不了皮跟肉之間的油脂一入嘴就化了，濃郁的豬肉風味，非常的物有所值最後還有一份炒飯，也是非常的好吃那個用料就看得出來是絕對不是小吃店6,70塊的那種大大的鮮蝦肉還有火腿香港的香米飯也很特別，很有特色，但是價位太貴的一品 --- 總的來說雖然第一次的米其林花費跟我去吃夏慕尼一樣 (如果在台灣跟大家說我花快兩千塊吃燒臘，應該會被笑一個禮拜) 但是本人還是很爽遇到超乎想像的事情，只要是在旅行的名義下，都是可以解釋的 --- 題外話: 去的路上有很多的插曲因為香港的路是"立體的" 所以map 的用處很不大，做好十足的功課、不齒下問、冒險犯難的精神絕對是自助旅行的好伴侶 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.37.162.168