[遊記] 香港 檀島咖啡 怕再吃不到這麼好吃的蛋塔
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/smallt520/27866035
【檀島咖啡】
地址：香港中環士丹利街33號地下
電話：(852)2526-8063
(本篇1元港幣約等於4元台幣唷～)
在香港短短的三天，天空猶如台北的氣壓，總是灰灰暗暗的，
但是第二天的下午，走在中環的威靈頓街上，從天橋的縫隙中撒下陽光，
一邊逛街，心情也逐漸明亮了起來，
今天要造訪著名的蘭香園和壇島咖啡！
(2月份還沒戴牙套的我，短短10個月，跟現在長相差好多！！)
香港四處可見可愛的外國人父子檔～～Baby so cute！
威靈頓街這一帶，巷弄有點雜，我們先找到蘭香園，發現大排長龍，
於是轉頭先找檀島咖啡，卻怎樣都找不到，只好開始問路。
偏偏香港觀光客眾多，一直問到非當地人，一開口才發現操著台灣腔、大陸腔，只好傻笑說謝謝。
跟大家分享這幾天問路的小撇步，如何找到當地香港人問路呢？
觀察路上穿著有點"大膽、特別"，走路又很快的人，通常八九不離十就是香港人了！
(台灣觀光客走路都慢慢的，大陸觀光客的穿著都...恩....(這是一篇深度文))
終於，在香港潮男潮女的指引下，
檀島咖啡到囉！
門口就有介紹下午茶套餐，仔細看E套餐：咖哩牛肉撈粗麵，也算下午茶？？
還沒進大門，右手邊已有點餐餐車，蛋塔、叉燒包、各式西餅應有盡有！
一進餐廳，發現檀島咖啡的店面很寬敞，大概可以坐下70、80人，
早午餐時間人不多，每個座位都很悠閒～
最妙的是，遠遠就可以看到跑馬燈推薦菜色！
一坐下，夥計就送上茶水讓你洗餐具，另一杯沒放餐具的你可以選擇要不要拿來喝，
但一般老香港，都還是拿來洗餐具比較多唷！！(洗完拿來喝也怪怪的...)
點心價格港幣6元~25元都有，最貴的煎蛋叉燒波羅包要港幣25元，
其實許多香港餐廳都有推薦的套餐，或是像這樣前面有讚的圖案，
看到圖示給他點餐下去就對囉！！(懶人點餐法...)
正好是早午餐時間，再點晚金牌四寶飯囉！
夥計的節帳單都是這樣簡單寫上價錢，就放在桌上了，
我猜分左右兩邊，是點心和正餐的分別～
沒多久，我的蛋塔來囉！！
〔極品蛋塔(蛋撻) / 港幣6元一個〕
檀島咖啡的招牌，光看那金黃色，早上還未醒的胃，就已胃口大開了！
拍食記時，每次都苦了阿光伯要等我拍完照才能開動，
拍蛋塔到一半，被我活逮鹹豬手！！！！看來他餓扁拉～～哈哈
惡霸女友先吃～～
蛋塔一咬，真不是普通的酥脆！！
看這層層疊疊的餅皮，以及中間軟嫩的蛋蜜，
有著像蒟蒻的Q彈，卻又入口即化，好怕以後再也吃不到這麼好吃的蛋撻啊！！
接著來嚐嚐有名的港式燒臘！！
〔金牌四寶飯 / 港幣42元〕
四寶飯裡面有：叉燒、油雞、燒肉、鴨肉，每種肉質各有千秋～
叉燒最底層是油脂完美的肥瘦，接著是嚼進十足的瘦肉，最上層是脆到卡滋卡滋的金黃表皮；
油雞那些微咬不爛的外皮，搭配一咬及骨肉分離的雞肉內裡，恰到好處；
燒肉味道又再重一些，醃製地相當入味，但卻絲毫不油膩；
鴨肉肉質偏硬，卻有鴨肉獨特的香氣，一口白飯，一口鴨肉，簡單搭配就很好吃！
另外還有一旁的鹹鴨蛋和蔬菜，以及最重要的蔥末！果然是金牌四寶飯阿～
吃到一個段落想跟店家拿衛生紙，
發現牆壁就有自取的衛生紙，但是....
一元(港幣)一張！！！
奉勸大家到家港自備衛生紙出門囉～～～
看看檀島咖啡的裝潢，一格格的座位，就有港式飲茶的風格。
上班族也都抱著iPad看海賊王！
吃飽喝足後，看著門口的蛋塔們，
又到時候說出不捨的Say～Goodbye～～～(有請張雨生幫我們高歌一曲)
【檀島咖啡】
地址：香港中環士丹利街33號地下
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