[美食] 佐敦站《新興棧食家》大推隱藏版魚粥美食
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一提到香港佐敦站，就會想到『澳洲牛奶公司』吧！不過這次到佐敦站是要尋找很少觀光
客知道的隱藏版美食《新興棧食家》。
從佐敦站出口A上來後，請往麥當勞方向的白加士街。
左邊就是大名鼎鼎的『澳洲牛奶公司』，往右轉才是目的地《新興棧食家》，沿著白加士
街一直走到『白加士街垃圾站』，對面就是了。
用餐當天好像只有我們一組觀光客，其他都是香港在地人用餐，有種深入民間的感覺，旅
行的小確幸就在這兒 XDD
而且服務生雖然國語不太輪轉，但問答還滿親切的。
看看牆上的MENU，哇塞～原來不是單純的魚粥而已，有魚腩、魚咀、魚骨、魚尾、魚鬚…
…這根本是全魚大餐了嘛！
上菜囉～
這道『爽滑魚皮』很特別，原本以為會是很有膠質，吃起來軟軟QQ的，沒想到實際口感偏
脆，配著薑絲蔥絲入口，辛辣爽口又開胃，很適合夏天吃的涼拌菜。
喜歡啃骨頭的人可以點『魚骨粥』，沒有臭臭的腥味，吃起來很新鮮，連不喜歡吃魚的我
也是讚不絕口啊！
而且粥的份量也很驚人，盛得超滿又大碗，不用擔心吃不飽。
另外一道點的是『魚腩(就是魚肚)加皮蛋粥』，看看這魚腩多到都滿了出來，超豐富的。
有了皮蛋的調味，粥的味道更濃郁了，不過就算沒有皮蛋，熬到軟爛幾乎看不到米粒的粥
，鮮味已經相當足夠。
每塊魚腩的塊頭都是這麼大喔，又超級多塊！而且都是大魚刺，懶得吃魚挑刺的人也可以
盡情享受。
現在看到圖片仍然是回味無窮呀！
很感謝朋友的推薦，《新興棧食家》是這次香港行最值得推薦的一家店，回訪率百分百！
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