[美食] 一點心-和添好運旗鼓相當的人氣港點專門店

看板Hong_Kong (香港)作者minlabear14 (放空的樂仔~~~)時間11年前 (2015/05/11 20:16)推噓3(3推 0噓 6→)

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圖文方便好讀版 http://minlabear14.pixnet.net/blog/post/423191911 港式飲茶是每次來香港最不容妥協的必吃美食，因為重要，所以行前找餐廳是一件既興奮又緊張的重大事件不過……因為添好運的酥皮焗叉燒包實在是太銷魂，為了它，我和豬爺常常臨時更改原本找好的餐廳，只因為突然覺得焗叉燒包好像又再呼喚我們XD 但這"每次來香港都必吃添好運"的行為徹底激怒了在香港工作的友人，噗，她覺得香港美味的港點店實在太多，幹嘛要弱水三千只取一瓢飲，一直吃同一家有什麼樂趣，是時後該給別家機會XD 一點心就是友人激推的超美味港式點心名店，和添好運一樣走好吃又平價的路線，也曾得到米其林一星的殊榮，沒有抱著必腿痠決心去排隊是吃不到滴~ 簡單來說，就是和添好運不相上下啦！雖然早有心理準備，但到現場一看這麼多人在排隊，還是忍不住興奮(？)，人越多越能激起想要吃到它的熱情，這是一種放手一搏，置之死地而後生的感覺XD 除了香港本地人，也有許多外國人在排隊，熱門程度一點兒也不會輸給添好運~ 玻璃上貼滿好好吃的証明一到門口，最重要的事情就是衝去找店員拿號碼牌拿完號碼牌，店員阿叔好貼心的叫我和豬爺去附近逛個一小時再回來，還推薦可以去花街逛逛(乍聽到花街還嚇一跳，以為是啥充滿脂粉味的花街柳巷，還想說阿叔好會推薦啊XD) ，為了消磨這難熬的時間，我們去星巴巴喝了杯咖逼，又去附近的鳥街和花街來回走了好幾遍，想說多走路等等可以多吃一點，跟它拼了！(它是誰XD) 總共大概等了約一個半小時才輪到我們我覺得一點心的服務阿叔和阿姨們都滿親切有耐心，還會稍微介紹一下菜色，不會因為生意太好太忙而臉臭臭~ Menu上的點心種類眾多，比添好運更多更豐富沙薑雞腳 30HKD 這道是店家推薦招牌之一，有著淡淡薑和胡椒粉味道的雞腳其實這道還不錯吃，但或許因為我和豬爺習慣重口味的豉汁鳳爪，總覺得這個沙薑雞腳稍微清淡一點，不過相較於豉汁鳳爪的皮被蒸到軟嫩，一咬就骨皮分離，這個雞腳的皮則是非常Q彈，啃起來其實還挺過癮der，只能說不同口感但都很不錯！鳳爪排骨飯 23HKD 這個盅飯真的好好吃啊！本來點時還擔心會不會吃不完，噗，結果根本就是想太多~ 飯上面的淋醬很開胃，縱使沒有其它配菜，光是這個醬汁我就可以扒光整碗飯~ 重點是還可以同時吃到超級軟嫩的鳳爪和入味的蒸排骨，很讚耶！叉燒焗餐包 15HKD 因為表面塗了蜜汁，所以每個餐包都光亮亮的，看起來就很好吃~ 上桌時餐包還微微溫熱，口感非常鬆軟，不過甜甜鹹鹹的叉燒內餡有點偏少，一口咬下空氣感十足…… 雖然很多人都會點這道，但…沒有很合我和豬爺的口味！鮮蝦腐皮捲 22HKD 腐皮捲做的很不錯，薄薄的腐皮煎的又酥又香，咬的時候"喀擦"聲非常悅耳，趁熱吃真的很美味！兩個人解決一份也不會覺得膩~ 不過……中間的蝦肉真的可以再大塊一點，這樣口感應該會更好，蝦味也會再更明顯一點 ~ 炸兩腸粉 17HKD 一點心的炸兩腸粉真的很好吃，腸粉皮不但又薄又嫩，更和中間包裹著的油條無縫接軌，超級緊密相連的啦，不像有些炸兩腸粉皮肉分離，一點也不團結！而且更讓人驚艷的是，油條還保有酥酥的口感，一點也沒有因為接觸腸粉而變潮變軟，好好吃唷！薄皮鮮蝦餃 26HKD 鮮蝦餃的皮真的又薄又透，視線根本可以穿透，而且雖然薄卻不會軟爛，再加上蝦內餡很鮮甜，真的好好吃耶！我一個人就可以吃掉一整籠~ 古法炸蛋散 15HKD 據說是一點心很招牌而且別處很難吃到的傳統點心點餐時，服務阿姨會問炸蛋散上面是要淋糖漿還是淋煉乳，我們是第一次來，不知哪個比較好，阿姨就建議選糖漿，因為最多人點！炸蛋散吃起來口感和沙其馬非常相似，都是有著淡淡奶香且膨鬆佔空間的甜點(胃的空間) ，只是沙其馬在製作過程早已拌上糖漿，而炸蛋散的甜味是來自於剛淋上的糖漿，上面還灑滿椰絲、花生角和白芝麻，看起來非常豐富~ 我和豬爺都覺得前幾口還挺好吃der，但因為糖漿實在好甜，連我這個螞蟻人吃到後來都有點膩口，更不用說豬爺了，他一下子就放棄，只留下我做最後掙扎，這是我們今天唯一一道沒有吃完的~ 如果只有兩個人來用餐，實在不太建議點這道~ 擂沙炸煎堆 15HKD 坐我們隔壁的小姐說她來了三次，每次都可以一個人嗑掉三顆炸煎堆，然後我們就不小心偷聽到，然後就不小心點了XD 擂沙炸煎堆其實就是油炸糯米湯圓，光聽就覺得很好吃，是說這裡的湯圓是乾吃啦，但又不能叫它乾圓XD 沾上白芝麻下鍋油炸後的湯圓有著淡淡米香和芝麻香，中間則是包著濃稠黑芝麻餡，這個真的要趁熱吃，酥香外皮配上爆漿內餡真的很讚！我覺得很好吃耶~ 一點心和添好運價格都差不多，有的添好運貴個1HKD，有的則是一點心稍貴一咪咪，兩家基本上都很平價，點再多也不擔心而一點心的點心種類真的很豐富，不論是腸粉類、盅飯類、酥點類…的選擇都比添好運多很多，不過添好運的酥皮焗叉燒包真的是好吃到沒話說，會讓人為了它而不斷造訪！總之，我和豬爺覺得這兩家都好吃耶，難怪永遠都有滿滿的排隊人潮，下次還要再來~ 地址：太子運動場道15號京華大廈地舖1-2號電話：2789 2280 營業時間：星期一至五：11:00-00:00 星期六、日：10:00-00:00 點評網： http://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/%E5%A4%AA%E5%AD%90-%E4%B8%80%E9%BB%9E%E5%BF%83/18164 -- 樂仔和豬爺的漂泊人生 http://minlabear14.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.10.3.217 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hong_Kong/M.1431346617.A.F3B.html