[美食] 上環珍妮曲奇/生記粥品專家入口即化

看板Hong_Kong (香港)作者paulyear (阿一)時間10年前 (2015/08/05 23:17)推噓1(1推 0噓 0→)

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店名：生記粥品專家地址：香港上環畢街7-9號用餐時間:2015.02 完整圖文版:店名：http://www.paulyear.com/blog/post/426347747 經過一整天緊湊的行程，港式飲茶、燈光秀，阿一一香港之旅已經邁向第二天，來到美食遍布的香港當然不會甘於飯店早餐，睡飽飽起床搭著叮叮車來吃早餐去。搭叮叮車於禧利街站下車，住宜必思香港中上環酒店用走的也不會太遠，從大馬路轉進狹窄的禧利街，經過非常知名的蛇肉專賣蛇王林，就會看到位於轉角的生記清湯牛腩麵家。話說標題不是寫生記粥品專家，怎麼給我們帶到清湯牛腩麵家呢？原來這兩家是關係企業，賣的東西皆相同，之前做功課聽說清湯牛腩麵家座位較多，阿一一懶得排隊，早上就選擇來這裡用餐。人氣店當然報章介紹少不了，不知道點什麼可以先看看介紹，就知道該選哪一道了。才一大早店內已坐了滿滿的人，好粥可說是香港人早餐的基本配備，跟別人併桌也是家常便飯，所以進去就不好意思亂拍，只敢吃完從店外偷偷拍一下。香港果然是煲粥控的天堂，你看菜單裡一拖拉庫的粥，魚腩、牛肉、豬潤都是好料，頓時看得眼花撩亂，想多料都可以加價增加，女生吃也有份量較小的袖珍類。不吃粥也有多種傳統麵食，或是西式的三明治配咖啡，雖然店內人坐的相當擁擠，但慢慢享用早餐看著報紙，享受努力工作前的輕鬆片刻～及第粥(27港幣) 光袖珍粥就這麼大碗，女生要一個人吃完也有點困難。隨粥會附上一碗加入蔥蒜醬油的醬汁，讓你能沾著料一起品嚐，重口味的朋友也可以直接倒入粥中。你看看是不是真材實料，鮮嫩牛肉、豬肝、牛肉丸，料下完全不手軟又大塊，每一口都吃得到滿滿好料。港式的粥跟台南類似泡飯的方式不同，是完全熬到米粒跟湯汁融為一體，入口即化滿是牛肉與食材的鮮美滋味，一早來一碗真的可以HP瞬間補足。魚球牛肉肉丸粥(51港幣) 阿一一點的一般size更是如巨無霸般大碗，滿滿的牛肉、肉丸和魚球，即使常吃Buffet的我也要使出全力才能掃光。香港的肉丸應該是牛肉丸，口感紮實帶有肉汁。魚球類似台灣的魚丸，但吃起來比較軟，融入魚的鮮和芹菜的香味，也相當特別，生記粥品雖然一碗價格不便宜，但料好實在又好吃，讓人錢花得很值得，喜歡品粥的朋友來香港別錯過了！吃完生記粥品時間還早，決定衝香港最具代表性的伴手禮，以小熊餅乾出名的珍妮曲奇，跟台灣福義軒一樣賣到有黃牛出現，珍妮曲奇在尖沙咀和上環都有分店，上網查發現人龍比較沒那麼恐怖，所以趁早上十點開店前先來卡位。到達位於小巷內的上環店，已經有不少人在鐵門深鎖的店外觀望，珍妮曲奇賣的東西很簡單，就是四味牛油曲奇和八味果仁曲奇，最人氣的首推賣到翻的牛油曲奇。我們大約提早一個小時來排隊，可能那時為二月接近之後的新年，你以為排隊人潮只有眼前這樣嗎？那可不只，往後又繞了一長串，能看出小熊餅乾的魅力。十點一到長長人龍終於緩緩往前進，如果趕時間的話，其實隔壁小吃店就買得到，連另一家香港超火的德成號家鄉蛋捲也有賣，不過價格上就連翻好一倍，看自己的選擇。終於接近傳說中的珍妮曲奇，店員會先發給你購買卡，憑卡入才能買，每次來購買的限額皆不太一樣，像我們這次來就很不幸最多只能買兩盒，裡面的員工都採冷冰冰的機械化動作，收錢給貨，開門不送，說錯話還會擺臉色，但早就有心理準備也不至於太生氣。珍妮曲奇會被稱為小熊餅乾，不是因為餅乾有小熊的造型，而是外盒都以可愛小熊為圖案，每隔一段時間圖案還會變換，我們來的時候接近2/14情人節，所以包裝也採超閃的喜氣大紅色，情侶小熊耍浪漫互相依偎著。這天只有賣四味牛油曲奇，餅乾禮盒分為大盒和小盒，小盒70港幣，大盒130港幣，大盒份量就小盒版的兩倍，如果想吃多一點就買大盒。珍妮曲奇採堅固鐵盒包裝，吃完盒子還有置物的功能，開啟有一層防撞墊保護著，底下就是完全塞滿的餅乾，避免碰撞讓餅乾化為碎屑，請好好保護在置於行李中。四味牛油曲奇一共吃得到四種口味，包含二款牛油曲奇、咖啡曲奇和提子麥片曲奇，價格雖不便宜，但至少份量夠實在。牛油餅乾分為一般圓圓與花式造型，咬下不需費力去咬就酥在嘴裡，入口即化後散發出濃郁的餅乾香甜，雖然知道吃完可能要跑好幾圈才會消耗，但就是讓人不知不覺想來好幾片。咖啡曲奇充滿迷人的咖啡香，融合餅香不會太超過的微苦，相比牛油曲奇風味豐富許多。最後是提子麥片曲奇，除了一貫的酥香之外，又多了一點碎麥的口感，雖然相比阿一一喜歡邪惡的牛油和咖啡曲奇，不過風味更多層次的提子麥片曲奇也不少人喜歡。相對於伴手禮買不完的日本，香港能帶回家的伴手禮真的不多，但那惹人憐愛的熊熊外盒，還有咬下入口即化的酥香，真的讓阿一一留下深刻印象(請忽略店員冷冰冰的態度)，如果有時間，珍妮曲奇不能錯過！延伸閱讀: 香港自助行程規劃/推薦景點/美食住宿/機場入關教學整理懶人包旅遊攻略 http://www.paulyear.com/blog/post/412957093 -- 歡迎光臨我的部落格阿一一之食意與旅遊的閒適 http://paulyearkimo.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.147.111 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hong_Kong/M.1438787843.A.576.html

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