[美食] 甜姨姨私房甜品

看板Hong_Kong (香港)作者BOBO88888 (BOBO寶)時間9年前 (2016/03/12 22:36)推噓6(6推 0噓 2→)

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http://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/193287550 無音樂網誌完整版：香江行DAY 2 - 甜姨姨私房甜品 https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1457033172-4174068340_n.jpg

吃完甘飯館後三個人都飽到不行，在天后這一帶亂逛消化一下滿腹的食物，把維多利亞公園繞一圈後朋友帶我們來到這家甜品店。即便有兩層樓但座位依然緊密到很容易碰到鄰桌的人，this is Hong Kong！ https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1457033203-2081967644_n.jpg

鮮芒果班戟班戟是pancake的粵語說法，臺灣一般稱為鬆餅；由帶著奶香的Q彈餅皮包覆著芒果及奶油，香滑甜鮮Q，只能說香港人的甜品技能真的是點到滿了 https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1457033217-830412505_n.jpg

棉花冰涼粉棉花冰基本上跟臺灣的雪花冰差不多，底下的涼粉就是仙草凍，吃起來沒有太多甜膩的滿足感但倒是涼爽退火。即撞木桶豆腐花豆腐花就是臺灣的豆花，這名堂的原由乃是現點現做，接了單廚房才會把熱豆漿 "撞"進木桶內稀釋過的石膏粉水，然後蓋上蓋子計時兩分鐘，時間到才可開蓋以免影響豆腐花的品質；而計時器響後也不是一開蓋就直接吃，還得先把湯匙平放豆腐花上，確認凝固程度後方可入口，基本上算是樂趣頗高的一品。入口滑嫩，單吃有著淡淡的黃豆香氣與清甜，但灑點黃糖增加甜度更添好滋味。酒足飯飽後的錦上添花，不亦樂哉！甜姨姨私房甜品官網：https://www.facebook.com/129501417092050/ 地址：香港天后清風街13號地下電話：(852) 2508 6962 營業時間：周一至周五 12:00-02:00 六日15:00-02:00 鄰近交通：地鐵天后站可否刷卡：不可 TIPS：豆腐花類是招牌 -- 一個吃貨的飲食日記、浪蕩遊記。 http://theoneandonly426.pixnet.net/blog 加入粉絲團更方便追蹤文章喔！ https://www.facebook.com/1492031451094064 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.112.124 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hong_Kong/M.1457793368.A.D0C.html