[美食] 深水埗美食-合益泰、坤記糕品、公和荳品

看板Hong_Kong (香港)作者tiantian27 (teresa)時間7年前 (2018/02/13 21:33)推噓1(1推 0噓 1→)

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香港深水埗自由行 ====================== 圖文並茂網誌版：http://joyaijia.pixnet.net/blog/post/346304281 大食女 in Wonderland：https://www.facebook.com/joyaijia/ ====================== 以下純文字： https://imgur.com/a/0VCmS 深水埗美食真的多到吃不完！好多米其林推薦的！這趟香港自由行，我們不只到深水埗大啖美食，也走訪了歷史古蹟，當文青一下！XD 這篇香港深水埗自由行，幫大家整理了四間獲得米其林推薦的店，包含了劉森記麵家、公和荳品廠、合益泰小食、坤記糕品專家，為了消耗卡路里、消彌一下放肆大吃的罪惡感...，我們也去了雷生春堂、美荷樓生活館，晚上更爬上嘉頓山看夜景！這趟深水埗自由行真的讓我吃飽飽，也見識到了以前香港人生活的方式，有吃、有玩、又知性，這樣的行程，我自己好滿意！;) 來來來～以下各個景點我都會先附上交通方式給大家參考，大家可以依照自己的行程規劃，再慢慢看下去～貪吃如我，當然要從美食開始跟大家分享啦！XDD *劉森記麵家插播跟大家分享！劉森記麵家交通方式！(劉森記麵家原文請點此) 地址：香港元洲桂林街48號電話：+852-2386-3533 交通方式：大家可以搭港鐵，到深水埗站下車，從D2出口出站，大約走五分鐘就到囉！營業時間：週一～週日 11：30～21：30 造訪時間：2018/1/22 ▼桌上擺著不同的醬料，我自己超級推薦醃蘿蔔！！！店員當天還特別來推薦我們"這個蘿蔔很好吃噢！你們可以拿旁邊的小碟子，裝一些來吃吃看！" (頓時讓我覺得超窩心的...！>///<) 醃蘿蔔的口感很爽脆、而且飽水度很足，甜甜又酸V酸V的很解膩，真的會讓人忍不住一直吃、一直吃啊！XD ▼蝦子腩乳豬手撈河 HKD$44 撈麵上頭撒了滿滿的蝦卵粉，當天店員一幫我們端上桌，也隨之飄來股濃濃的蝦香氣，撈麵本身其實沒什麼味道，倒是上頭的蝦粉味道很重，讓它吃起來真的是「蝦」氣十足！ XD 但其實撈麵吃起來比較偏乾，建議大家可以點一碗湯來搭配喲！豬腳的部分我覺得還不錯，滷得軟嫩得宜，而且外皮是QQ的，不會過於軟爛，是我喜歡的口感。 ▼蝦子淨雲吞 HKD$38 雲吞上頭同樣撒了滿滿的蝦粉，所以看起來紅通通的！XD 雲吞的皮很薄，裏頭的蝦子很肥美，肉質很彈牙，一口一顆，真的很過癮！湯裡頭還有萵苣的驚喜，清爽的蔬菜恰好解了蝦粉的重口味。 ▼劉森記麵家算是深水埗美食老字號的店了，而且還曾獲得米其林推薦，相信很多人來到深水埗，都會特地來這裡用餐，我自己很推薦他們的撈麵跟蝦子雲吞，還有還有～大家千萬也別錯過了桌上的醃蘿蔔！XDD 去完劉森記麵家，下一站，前進公和荳品廠！！！Let's go！！！ *公和荳品廠插播跟大家分享！公和荳品廠交通方式！(公和荳品廠原文請點此) 地址：香港元洲北河街118號電話：+852-2718-0976 交通方式：大家可以搭港鐵，到深水埗站下車，從B2出口出站，大約走兩、三分鐘就到囉！營業時間：週一～週日 08：30～20：00 造訪時間：2018/1/22 ▼來來來！我特地錄了一支影片來跟大家分享"人客多多"的公和荳品廠！XDD 也讓大家順道看看，公和荳品廠到底在賣些什麼！;) 相信看完影片後再看文字敘述，會更有fu～ https://www.youtube.com/watch?v=ZZV2bMVazSc

▼由於店內當天實在人太多了...，為了不打擾到其他客人用餐，我只簡單咔了一張照片，深水埗站的店家，店面環境都不是太大，用餐的時候，大多是與其他客人比鄰而坐。 ▼公和荳品廠MENU 公和荳品廠的豆漿、豆花、豆腐、豆卜都很有名，門口也有販售些豆類製品。 ▼豆腐、豆卜雙拼 HKD$13；豆漿HKD$6 煎釀豆腐上頭還有塊魚漿，魚漿本身應是有先行調味過，將它跟豆腐搭在一起吃，才會比較有味道！但我覺得這豆腐如果外皮可以再煎焦一點，會更好吃...！>< 一旁方方正正的則是炸豆卜，外皮酥酥的，裏頭則是保有軟嫩，兩款相較之下，我又喜歡豆卜得多。對了～店家桌上都有擺放醬料，大家可以依照個人口味，斟酌搭配著吃，但我們自己還是比較喜歡吃食物的原味啦～所以什麼也沒沾！XDD 當天我們還點了杯豆漿，他們的豆漿喝起來真的很濃、很純！(但也有加糖就是啦...:P) 吃油炸的，配上冰冰涼涼的豆漿，其實真的蠻搭的！XDD *合益泰小食插播跟大家分享！合益泰小食交通方式！(合益泰小食原文請點此) 地址：香港深水埗桂林街121號電話：+852-2720-0239 交通方式：大家可以搭港鐵，到深水埗站下車，從C2出口出站，走不用三分鐘就到囉！營業時間：週一～週日 06：30～20：00 造訪時間：2018/1/22 香港深水埗美食合益泰小食 ▼來來來！我特地錄了一支影片來跟大家分享"人客多多"的合益泰小食！XDD 也讓大家順道看看，合益泰小食的腸粉，到底是加了些什麼醬料？才可以這麼好吃勒！;) 相信看完影片後再看文字敘述，會更有fu～ https://www.youtube.com/watch?v=eTB0j8TbFhs

▼不要懷疑！你沒有看錯！合益泰小食就是排這麼多人！當天我遠遠地就看到那人龍... ，實在有點傻了眼...！@@ (為了不打擾到大家...，特地等人少些，我才拍了這張照片！XD) 但其實大家不用擔心，這排隊速度挺快的！我們排了大概四五分鐘，就等到了！ ▼合益泰小食菜單腸粉(細)每碟HKD $8、(中)每碟HKD $8、(大)每碟HKD $16 ▼腸粉(細)每碟HKD $8 平常在台灣，我每每到港式餐廳用餐，一定會點腸粉！這次讓我真的在香港吃到，實在好嗨！XDD 股溜股溜的腸粉，真的好軟嫩，淋上醬油、再淋上芝麻醬的腸粉，吃起來甜甜的，芝麻醬的香本來就沒話說，但這腸粉的醬，又有股讓我說不出來的香氣...！(反正就是讓我很欲罷不能！XDD) 軟滑股溜的腸粉，讓我忍不住一個接著一個...，沒三兩下子就把它吃光光了！真心很推薦大家，來到深水埗，絕對不能錯過合益泰小食！目前深水埗美食蒐集了三家，劉森記麵家、公和荳品廠、合益泰小食，下一站，我們準備前往坤記糕品專家吃甜甜！來～出發囉！XD *坤記糕品專家插播跟大家分享！坤記糕品專家交通方式！地址：10, 115-117 Fuk Wing St, Un Chau, 香港電話：+852-2360-0328 交通方式：大家可以搭港鐵，到深水埗站下車，從B2出口出站，就會看到囉！營業時間：週一～週日 08：00～00：00 電話：+852-2360-0328 造訪時間：2018/1/22 ▼小小的店，卻不時有上門的客人，坤記糕品專家的受歡迎程度，確實可見一斑。 ▼當天我們很幸運，恰好看到砵仔糕放涼了，準備被倒出來、裝入袋子的樣子！XDD 我也發現，砵仔糕裏頭的紅豆，真的給得很有誠意！滿滿的啊！！！ ▼砵仔糕 HKD$8 當天老闆娘給了我們砵仔糕，還另外給了兩支籤子，我本來還想說"是要我把它挖出來吃嗎？" 後來看到旁邊的人，是直接拿籤子將砵仔糕如棒棒糖般插起來吃...！那...，我當然也要有樣學樣！！！XDD 砵仔糕吃起來是很單純、簡單的甜，其實我覺得大家可以把它想像成台灣的紅豆年糕(甜粿)，但是它的口感又軟Q、彈牙得多，裏頭的紅豆給得很大氣，身為紅豆控的我，超開心！XD 且紅豆不會有殼太硬的問題，它的外殼很薄、裏頭很綿密，整體吃起來，完全不會膩口，當天我就自己嗑掉了一整顆，哈哈！跟大家分享了四間深水埗美食，劉森記麵家、公和荳品廠、合益泰小食、坤記糕品專家，其實我們隔天又去了幾間！待我之後再來慢慢跟你們分享嘿！(眨眼) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.115.197 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hong_Kong/M.1518528791.A.D4D.html