[美食] 義順牛奶公司 銅鑼灣 馳名雙皮燉奶
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以下純文字版：
第一天中午吃完《蓮香居》後，我們到太古站朝聖《鰂魚涌怪獸大廈》，拍了一些照片也
走累了，決定找個地方坐下來吃甜品休息一下，說到香港的甜品一定要吃雙皮燉奶啊！查
了一下銅鑼灣站就有一間《義順牛奶公司》，跟太古站同一條地鐵線，那麼就走吧！
我非常喜歡鮮奶類的各式甜點，五年前在澳門吃過《保健牛奶公司》，雖然事隔五年但我
記得很好吃，當時點了一碗冰的、一碗熱的，冰的滑嫩爽口，熱的滑順濃郁，冰的熱的都
好吃。
我們是搭地鐵到銅鑼灣站，如果搭叮叮車也可以到達，這趟去因為很認真蒐集地鐵站名合
照，所以就沒搭叮叮車了。銅鑼灣出站後，從C出口出來很容易就找到啦！這個橫式的舊
招牌充滿港味啊～
門口就看得到冰櫃裡的燉奶們，有好多種口味啊～不過選項再多，我就只想吃原味的「馳
名雙皮燉奶」，奶類甜品我都愛吃原味的，覺得原味最能吃出牛奶的香。這天的心情想吃
冰的，我跟朋友一人各點了一碗。
一匙給它舀下去！雙皮燉奶會叫做雙皮燉奶，就是它表面結有一層很像豆腐皮的皺皮，底
下又是像布丁豆花一樣滑嫩，吃起來就有會兩層的口感。原味的雙皮燉奶果然好吃，很香
、很濃、很滑嫩，奶味非常重，如果你平常不喜歡牛奶，這個你一定受不了，但我非常喜
歡牛奶，所以我覺得超好吃的！整碗吃光光完全不覺得膩。
然後我想喝點東西，所以點了杯杏仁牛奶，它喝起來就是個杏仁牛奶，我沒有什麼別的能
形容了，不過因為我喜歡杏仁，所以覺得好喝。
朋友點花生醬多士。這道我沒吃，不知道味道，不過根據我以前在香港吃的這類點心的印
象，味道應該是差不到哪去的。
總結一下這次造訪義順牛奶公司的印象，店內也是擁擠吵雜，不過環境還算乾淨，服務態
度基本上也是沒有的，店員講話急躁不耐煩，不過我並沒有批評他們的意思，因為我覺得
這個態度在香港很正常，習慣就好。雙皮燉奶非常好吃，有合我口味，衝著它的美味，我
還是願意再次造訪的。（下次我也想去澳洲牛奶公司吃吃看）
《義順牛奶公司 銅鑼灣》
地址：香港銅鑼灣駱克道506號
營業時間：12:00–00:00
電話：+852 2591 1837
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