[心得] FIVE GUYS-歐巴馬也要排隊的漢堡

看板Hong_Kong (香港)作者vhygdih (ATJ)時間4年前 (2020/01/24 13:16)推噓1(1推 0噓 0→)

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完整圖文介紹 https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/351641674 FIVE GUYS | 灣仔莊士敦道60號 11:00-22:00 FIVE GUYS 這家美國精緻漢堡店在2018年的時候登陸香港是我在加拿大就很喜歡吃的一家店因為剛好家裡旁有一家哈哈其實價位也不算便宜, 不過所有餐點都是現點現做, 用純手工的漢堡排加上現切原塊薯條~ 在速食裡面的確是有很不錯的品質保證在香港現在有3家分店, 今天來的是位於銅鑼灣修頓球場附近的路邊店 FIVE GUYS 和他的死對頭 Shake shack 在香港的策略有點不一樣並沒有選擇要開在商場~ 所以內部用餐環境會比較大一點裝潢完全複製美國當地分店一進去就是開放式廚房員工幾乎都是以外籍美國人還有菲律賓為主提供原汁原味的美式風格~~ 這家分店用餐空間還蠻大的座位很多也有站立空間來的時候因為香港公眾活動影響的關係遊客少了很多很舒服XD 和香港很多歐美來的餐廳一樣, 菜單只有英文不過漢堡選擇其實只有四種當然也可以選擇客製化~ 有15種的配料跟醬料可以免費自選不過我覺得點固定就好最基本的小漢堡 Little hamburger 港幣55元最貴的是正常size Bacon Cheeseburger 95港幣另外來這裡必點絕對是薯條原塊馬鈴薯切塊, 大中小可以選擇我覺得兩個人點一份小的就好因為所有份量都是美國 size哈哈 FIVE GUYS 傳統就是會招待花生隨便你吃到飽另外這邊一些食材跟用油都會直接丟在店裡面展示薯條這麼香的原因是因為是用花生油炸的還蠻特別進口原塊馬鈴薯在店裡面切很新鮮實在話就是餐點價位不低, 一個人消費約120-150港幣正常以速食漢堡來講香港人也會覺得有點貴不過FIVE GUYS 其實在美國也不是走便宜路線一個漢堡也要8-9塊美金左右可是因為現點現做, 人力要求真的是不少加上食材上的確是很要求, 在美國還是很受歡迎如果有點碳酸飲料都可以免費續加等待期間可以看到開放式廚房裡面忙碌的工作景象我們今天點的 Cheese burger來講底部是紅醬加上現炒蘑菇再加上生菜和番茄漢堡肉在煎台上面現煎每份都新鮮上桌~ Little Cheese Burger 65 HKD Regular Drink 35 HKD 先來介紹小版的漢堡 Little Burger 尺寸跟一般版本是一樣的唯一的差別, 就是少一片肉是單層我是覺得除非要拍照, 不然一般人正常食量吃這個就好了雙層的份量真的很多小漢堡再加一杯飲料的話剛好100塊港幣算是不錯的選擇 Little Fries 40 HKD 薯條3種尺寸都是使用原塊馬鈴薯切片下去炸口感非常獨特外面真的吃不到外酥內嫩, 花生油香氣十足而且不要看他杯子這麼小~ 這邊倒薯條沒在客氣, 大概有一半都掉在袋子裡面哈哈這也是Five Guys 美國店的特色讓你整個覺得划算 Cheese Burger 85 HKD 我要拍照所以還是點了個正常尺寸XD 兩片漢堡肉疊起來很霸氣~ 跟美國的比起來香港版本的麵包會比較軟沒這麼乾整個味道還蠻重的~ 也有一點美國漢堡的油膩感可是吃起來就是很爽哈哈和美國的還原度很接近比Shake shack 海外店來得更道地現煎漢堡肉多汁, 吃的時候很容易滴下來整個肉香味很夠, 只是正常尺寸真的大我覺得就算男生都不一定吃得完兩個人我建議是可以點一個漢堡, 一份薯條, 一杯可樂然後一杯奶昔 FIVE GUYS 有點介於速食跟餐廳之間不會像餐廳到這麼貴可是也不會像速食都是冷凍食物如果你對美式漢堡有愛來香港真的一定要試看看 FIVE GUYS 這種純正的美式漢堡店感覺完全還原美式口味跟用餐氣氛市區三家店都蠻好到達的找一天當正餐很不錯 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.19.234.114 (香港) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1579842918.A.CFD.html ※ 編輯: vhygdih (223.19.234.114 香港), 01/24/2020 13:16:22 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: vhygdih (223.19.234.114 香港), 01/24/2020 13:16:42 ※ 編輯: vhygdih (223.19.234.114 香港), 01/24/2020 13:17:55