[新聞] 疫情影響食物進口 港式微農業重獲關注已刪文

看板Hong_Kong (香港)作者 (#KEEP MLB GREAT!)時間3年前 (2020/05/30 22:46), 編輯推噓0(000)
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1. 新聞來源: 公視新聞網 2. 新聞標題: 疫情影響食物進口 港式微農業重獲關注 3. 新聞內容: 2020年5月30日 黃韻玲 報導 https://youtu.be/z5HTfe1PfGs
生活物資高度仰賴進口的香港,在疫情爆發後,不少港人改變採購習慣,改買在地自耕作 物,使得原本已經式微的農業市場,業績出現翻漲,也因此重振香港農業的聲浪又再度興 起。 這裡是香港農田面積最廣的鄉村之一「蕉徑」,最近在地農夫比往常更加忙碌,自疫情爆 發以來,他們菜攤的生意越來越好,幾乎供不應求,每週兩次的農夫市集營收翻倍。 馬寶寶社區農場創辦人區晞旻表示:「這個市場只賣在地自耕食材,自農曆新年肺炎疫情 衝擊以來,來這裡買菜的人突然增加許多。」 這樣的購買現象,是區晞旻始料未及的,她十年前辭掉在中環的工作,回到故鄉蕉徑,一 方面對抗財團收購、屯地,一方面鼓勵沒搬走的農夫繼續耕作,並組團隊向附近學校、餐 廳行銷在地蔬菜,希望恢復兒時的農村社區樣貌。 香港農夫譚偉文表示:「以前蕉徑有約700戶農家,每戶農家都有由1個家庭在耕作,也就 是至少有超過1千個農夫,現在只剩約10個農夫,產量當然暴跌。」 這番努力還在持續,就遇上新型冠狀病毒疫情擴散;當香港開始出現恐慌性購買,香港人 打聽到東北方的蕉徑有自產自銷的蔬果。香港市面上的蔬果有98%是進口的,但其實大約 一個世紀以前,香港有一半的綠色蔬菜來自在地耕種;在1960跟1970年間,香港本土菜逐 漸被中國輸入便宜蔬菜所取代。 香港中文大學農業研究員劉海龍說:「我們太依賴在此辛苦工作賺錢的模式,並用賺來的 錢去買從中國或其他地方輸入的便宜蔬菜,人們將會瞭解當這塊土地不用蓋那麼多的建築 物,它其實也能增進這個地方的生活水準。」 靠著疫情,蕉徑自產蔬果打響名號,昔日傳統農作、在地供給的模式也再度被關注,不過 一旦疫情過去,持續供應平台與消費者需求的連結、香港農業能否就此振興,仍是未知的 挑戰。香港政府因農業萎縮,在2016年提出轉型計畫,在蕉徑建設80公頃農業園,引入高 科技耕作以提高產量,遭質疑其實是為了城市發展。 4. 新聞連結: https://news.pts.org.tw/article/480928 5. 備註: -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.56.143.149 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hong_Kong/M.1590850007.A.E9A.html
文章代碼(AID): #1Uqd7NwQ (Hong_Kong)
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