[食記] 香港雙人自由行-鏞記燒鵝(必吃燒鵝店!!)

看板Ind-travel (旅遊/自助旅行)作者cartilage461 (拉拉)時間15年前 (2011/04/01 00:15)推噓3(3推 0噓 0→)

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圖文版：http://www.wretch.cc/blog/cartilage461/28132161 相簿：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=cartilage461&book=29 來到香港,就一定要來去吃遠近馳名的"鏞記燒鵝" 舉凡電視、報紙、雜誌、網路.....等介紹香港美食一定不會少了"鏞記" 基於貪吃鬼的本性!!儘管價位高的嚇人,我們也必定勇往直前!!(衝啊!!!!!) 從銅鑼灣搭地鐵到中環站下車 D2出口 (威靈頓街32號) 約步行3-5分鐘即可到達, 從路口右轉即可看到斗大的店面,我們立刻被眼前整排的燒鵝嚇到! 每一隻都烤的油油亮亮的!!看起來就只有好吃!!!還有整隻的烤豬!!! 啊.....雖然我們愛吃,可面對這整隻烤豬還真的舉手投降, 我們還是乖乖進門點燒鵝就好。我們到的時間已經12:30!一進去卻還是坐滿了人! 領台要我們到二樓劃位,拿到號碼牌預計要再等30分鐘!! 呼~~幸好比想像中的還要短很多!! 我們不想浪費時間枯等,因為剛剛來的路上發現這一區非常之熱鬧! 過兩條街就是中環有名的"皇后大道" 整條街都是商店,我們這次的目標之一 H&M 也在其中!便決定利用這半小時去探探路, 沿著隔壁(士丹利街)往上走都是一些不認識的品牌..(哈哈!只能說我涉世未深) 走了一小段發現了另一個目標"檀島餅店" 之前看TVB就有介紹這間了!當時就決定一定一定要來試試看!! 這間餅店騎樓用個小攤子在賣各種餅、包,店內另外有賣燒鵝燒鴨飯!最後一篇再來介紹!! 我們買了兩個蛋塔(HK5)邊走邊吃! ^^ 蛋塔的酥皮只能用"外酥內軟"來形容!很酥且不會覺得太乾是重點! 至於內餡...我們在路邊研究很久...始終無法貼切的形容它的口感!只能說從沒吃過這種蛋塔!! 應要講...就是有點像攪拌過的"統一布丁"的口感!但味道是完全不一樣喔!! 且不甜膩!!!!! 這一次可以吃上好幾個沒問題~~~ 總結(((((好吃)))))!!強力推薦大家來到中環一定要來這裡試試看!!! 檀島餅店(士丹利街33號 7:00~21:00) 時間差不多了!我們決定往皇后大道方向走繞一圈回"鏞記", 一出了巷子右轉便看到了 H&M ,超開心的^^ 每間目標距離都拿摸近ㄚ! 確認了方向便往鏞記走去! 二樓等待的人卻比剛剛又多了很多!我們又稍微等了一下就帶我們入坐啦! 二樓空間很大不過因為桌數很多看起來很壅擠! 菜單琳琅滿目,研究了很久卻還是不會點菜!只好請服務生推薦!! 結果卻推薦我"就燒鵝阿" ㄜ.....(當然知道點燒鵝重點是怎麼點ㄚ) 結果完全溝通不良!只好聽服務生的點燒鵝... 本想來半隻服務生說太多!點"例牌"即可!看不太懂...不過應該就是一份的意思吧!! 然後又請他幫我們點了三道招牌菜特製皮蛋酸薑 (HK8.5) 皮蛋的口感真的很綿密再搭配酸薑口味更棒！相信服務生就對了... 香橙焗肉排 (HK108) 肉排先浸過橙汁再用炸的,吃的到橙汁的香味!另外有附沾醬也是酸甜的口感,還滿搭的! 只不過女孩我不擅吃"白肉"就是油油的肉....所以吃一塊就覺得怪噁心的!! 卻便宜了旁邊的肉食性動物 ─ 拉拉... 不過應該是真的太油膩了他吃了幾塊也覺得不行了.. 不知名炒飯(約HK110) 為什麼是不知名呢?因為這菜單上沒有阿...怪了!這種大餐廳也搞這套點菜時我只聽到什麼雞丁..什麼魚...炒飯....不管了好吃就好! 炒飯粒粒分明!卻不會覺得乾,滿好吃的!只是我嫌它太鹹啦.... 雖然說香港食物普遍偏鹹....不過這真的有鹹到!! 沒事別點炒飯.... 金牌燒鵝 (例牌HK140) 端上桌的那一剎哪....我驚呼了一下!!好好吃喔~~~~ 光亮的表皮!一看就知道烤的將將好!! 我們每次吃美食都要先等拉拉拍完照我們才可以開動, 除非是我肚子很餓或是看到像眼前這樣的美食,通常我都會很安分的等他拍完的! 看到這盤燒鵝....我哪可能乖乖等啊!已經從底下先夾一塊起來品嘗了! 哈哈照片看不太出來呢!! 皮非常的脆!不覺得油膩,搭配底部特殊的醬汁很絕! 用餐到一半才有空去看看其他桌的餐點,我們發現人較少的桌都會點"飯類" 燒鵝飯、油雞飯、切雞飯、叉燒飯等.... 就用盤子底部是白飯上面是主肉跟一點點青菜,價位大概(HK36-38) 突然一悶!! >"< 我們應該點那種的阿!!這間店燒鵝是王道... 就點燒鵝就好嘛!!再加顆皮蛋也可以啊!!! 一盤飯約120台幣!! 我們整頓吃下來1600多台幣... 我的媽呀!~ 而且燒鵝...炸肉...都是重口味再來個鹹死人的炒飯... 真的不是很理想!所以....人客啊有機會來到這,如果人不多,只想試試口味,建議先點飯類不夠再加菜就好! 另外,來到這會先問你要喝什麼茶!一個人會收(HK11)的茶水費,另外在一成服務費!!! 真是貴三三...來到香港第一站就吃這麼好有點太奢侈!看來應該檢討一下了! 中環H&M 待續..... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.127.222.85 ※ 編輯: cartilage461 來自: 122.127.222.85 (04/01 00:16)

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