[食記] 釜山-樸實好滋味!新昌吐司VS名物吐司
圖多好讀版網誌:
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首爾有讓人心心念念的Isaac早餐，釜山也有!
釜山的早餐選擇其實不多，而且不知道是不是我錯覺，早晨路上好少人啊。
在首爾吃過有名的Isaac，內含美乃滋、生菜、番茄醬酸甜好滋味，一次就愛上，
這次來到釜山原本也想找Isaac解決，但後來沒找到，只好另求生路。
新昌吐司位於南浦洞的國際市場巷弄裡，
從札嘎其站7號出口出來，第一個巷子口左轉直走就會看到了。
一早市場就集結了一群賣烏冬麵、炒雜菜的阿珠媽們，
很好奇，韓國路邊攤攤販幾乎都賣一樣的食物，同業競爭這麼激烈要怎麼賺啊?
https://imgur.com/n9WVpo7
新昌吐司外觀就跟台灣的早餐店一樣，只賣吐司和果汁，
也有內用的店面，有點意外的是，小小的店裡，擠滿了日本客人!
難怪菜單還特地標註了日文，就連點餐，老闆也會說幾句日文呢。
不過老闆很可愛，聽到我們是台灣來的還很開心的跟老婆說。
吐司種類很簡單，分別是果醬、火腿、起司、總匯(火腿+起司)，
飲料有現打果汁和豆乳，口味滿多，有番茄、香蕉、奇異果等，可以2種口味綜合，
我們各點了一份火腿吐司(W2500)和老闆盛情介紹的奇異果+香蕉果汁(W2000)。
https://imgur.com/tUWmNJg
一份吐司會切成4等份，看起來很澎派，
跟ISAAC比起來，新昌吐司的表皮焦一點，比較酥脆，
口感有點像是新加坡的亞坤咖椰吐司，但又沒這麼酥就是了。
跟Isaac一樣，裡面有很多生菜和蛋、番茄醬，
美乃滋取而代之的，是微焦的吐司抹上一層奶油，
相較Isaac，吃起來沒這麼重口味，不會有很濃的酸甜感，
這趟釜山行吃下來，總覺得釜山人的口味滿淡的，沒有首爾這麼重鹹重辣XD
吃完還滿有飽足感的，而且果然早餐還是要吃熱熱的食物啊。
接著是釜山大學的知名小吃，也是吐司!
從釜山大學站3號出口出來後，第一個轉彎左轉直走，就在釜山大學斜對面。
https://imgur.com/B8XANCf
不虧是釜山大學的人氣店家，很多學生排隊買吐司，
是說學生們好養生啊，連小吃都是健康的吐司和果汁呢。
你要先跟阿珠媽點餐，然後再到煎吐司的地方排隊等餐，
名物吐司的菜單比較豐富，分別有W2000的火腿、起司、
W2500的培根+起司、年糕烤排+火腿、雞胸肉、鮪魚、培根+起司、
W3000的總匯(年糕烤排+火腿+起司)和果汁。
https://imgur.com/M710Hin
因為時間接近晚餐，我們一起點了一份雞胸肉來吃，
跟新昌吐司一樣，吐司抹上奶油煎到微焦，
加上蛋、蔬菜、酸黃瓜，還有蜂蜜芥末醬的口感?
阿珠媽很懂啊，知道我們兩人分著吃，還會提供小杯子裝成2份，很貼心!
可能是蜂蜜芥末醬的關係，我覺得吃起來比新昌吐司來得甜一點，
也或許是點的口味有差(火腿VS雞胸肉)，我覺得名物吐司比較好吃耶，
吐司一樣酥脆，但是對於略重口味的我來說，名物的醬料比較得我心，
酸酸甜甜的，又沒有Isaac來得甜膩，馬上完食不誇張!
要不是當天喝太多飲料，如果再來一杯奇異果汁，一定更對味~
●新昌吐司
地址：21-1 Gwangbok-ro 39beon-gil, Gwangbok-dong, Jung-gu, Busan, 韓國
營業時間：AM07:00~PM22:00
●名物吐司
地址：地鐵釜山大學站三號出口，釜山大學校門口斜對面。
營業時間：AM08:00~PM22:00
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C'est si bon小日子
http://tinyurl.com/z4gt6rj
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