[心得] 佛羅倫斯牛排 Trattoria ZAZA

看板Ind-travel (旅遊/自助旅行)作者HIKARU5 (Yukikikiki)時間7年前 (2018/06/26 23:01)推噓1(1推 0噓 0→)

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網誌版 http://haruhii.pixnet.net/blog/post/45949683 ________________________________________________ Trattoria ZAZA，我想是來到佛羅倫斯，做過功課的旅人們或多或少都聽過的餐廳亞洲旅人來到Trattoria ZAZA不為別的，大多都是為了大份量的佛羅倫斯牛排而來XD 身為稱職觀光客，來到佛羅倫斯，自然也想一嚐傳說中的托斯卡尼牛排啊網路上推薦的幾間牛排，ZAZA、Bordino、Le Fonticine....等因為懶惰(爆)，最後我們選了離我們比較近，就在佛羅倫斯中央市場旁的Trattoria ZAZA Trattoria ZAZA Piazza del Mercato Centrale, 26r, 50123 Firenze FI 營業時間：11：00～23：00 佛羅倫斯中央市場裡有知名的牛肚包「Da Nerbone」我們嗑完牛肚包後，在附近逛了一下，很快就來到Trattoria ZAZA(只想著吃) Trattoria ZAZA自1977年創業，餐廳分成內外兩區店外又蓋了一間玻璃屋，可見生意很好XD ZAZA的Logo上畫了一個光屁股的俏皮小童，十分趣味想要好氣氛的話，我覺得ZAZA的餐廳裝潢很美！紅磚牆的復古氛圍裡又加入了異國元素，氣氛很棒店內的每盞燈都很特別，還有像是旋轉木馬的小馬吊在空中呢還有一個小空間以壁畫為主題，非常有特色！餐廳外的玻璃屋則是明亮典雅風格，也十分舒服我們來的時候是冬天，玻璃屋裡有安裝鹵素燈，還有蓋腳的毯子即使是半室外的空間一樣溫暖翻開菜單，主菜餐點大約落在10～15歐之間，據說ZAZA的義大利麵口味也不錯我們的目光只落在牛排上XD 一公斤丁骨牛排 40歐！就決定是你了下面45歐的是1.2公斤的牛腰肉牛排 1公斤、1.2公斤是店內販售最小的份量，人多想要點更大塊也可以問一下店員點牛排時店員會詢問熟度，我們選了五分熟服務生幫我們送上水、麵包後，一邊吃麵包一邊聊天期待牛排的到來天氣冷偷跑進來取暖的小麻雀群，會在桌下撿麵包屑吃說好的一公斤丁骨牛排上桌！牛排放在厚實的木盤上，份量跟厚度都超驚人一旁附上半顆新鮮檸檬與奶油馬鈴薯泥醬汁牛排上已經先切了三刀，方便分塊切下看到中間紅嫩嫩的，感覺還好生，但愛吃牛肉的好友說就是要吃這種的我不敢吃太生，就挑比較熟的地方來吃，好友正好喜歡生一點的，剛好互補厚切牛排最讚的就是能吃到厚實的肉感稍有韌度的牛肉帶著燒烤香氣比起平常吃的牛排厚度，厚切的口感更紮實，肉汁也更多一些擠上新鮮檸檬，灑點胡椒或鹽吃就很不錯牛排中有些許帶油筋的地方，切掉後口感會更好兩人一份我覺得最後有點小膩，但愛吃肉的好友說很OK，最後還是達成兩人KO一公斤啦！如果是三四人一起來，合吃一份，再點些別的餐點來搭應該更豐富些店家附上的奶油馬鈴薯泥跟牛肉也挺搭，用來沾麵包也好吃兩個人的開桌費為五歐，一人2.5歐加上我們點了一份丁骨牛排40歐，這天在ZAZA的消費為45歐吃完這餐我們覺得物有所值，吃牛排吃得很爽快，但算一算這餐不算太便宜不過難得來到佛羅倫斯，還是會想挑戰一公斤牛排(發現會點大牛排的幾乎都是亞洲人XD) 愛吃牛肉的朋友，來到佛羅倫斯不妨也來挑戰看看這份量十足的一公斤牛排吧～ -- ◢◣ ◢◣ ████████████████▌ ███ yuki's Lazy Channel ███ ≡██http://haruhii.pixnet.net █≡ ████████████████▌ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.44.168.240 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EuropeTravel/M.1530025111.A.A7C.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 編輯: HIKARU5 (114.44.168.240), 06/26/2018 23:01:30