[遊記] 夜遊京都尋找屬於京都夜與威士忌
圖文版:https://zzzown.blogspot.com/2024/12/blog-post_17.html
旅遊日期2024年11月
住宿京都的最後一晚,因為小孩走累不想要出門託給老爸老媽照顧。我跟老婆難得有兩人
時間出去逛逛。身為威士忌愛好者出發前就已經查到在花見小路附近有間京都みやこ蒸溜
所(Kyoto Whisky Distillery 酒廠網站 https://kyotoshuzo.com/)的展售店,因此吃完
晚餐後就出發前往同時也可逛逛夜晚的京都體驗不一樣的風情。
跟著google map的指示搭車很快就到達花見小路附近下車,剛下車就先直奔京都みやこ蒸
溜所的展售店,位於巷弄裡的展售店其實不怎麼起眼。因為京都みやこ蒸溜所是間還很年
輕的威士忌酒廠,因使走進店裡後就可看到所有的核心酒款,一共有3款威士忌和2款琴酒
展售店裡深處的吧台上就放著這間酒廠的酒讓遊客試飲,這次到訪遇到的店員英文可能比
較無法溝通只是用肢體語言表達,店員應該是感受到我想要試飲就拿出5個杯子一字排開
倒上各款酒後就站在那裏看我自己喝。
這間酒廠最有特色的應該是他的酒標,酒標採用京都地區傳統織布技法 - 西陣織所製作
,精緻的酒標非常吸睛。這間酒廠整體威士忌的風格算是比較柔和,非常符合京都給人的
風格。因為出門前在旅館晚餐時就已經先和老爸開喝,加上現場品飲威士忌時使用的杯子
比較難品酩出細節的風味,但整體來說還算是在想像中日本威士忌的風味光譜,屬於輕柔
細緻的風味。
這晚品飲的酒款中最讓我印象深刻的反而是兩款琴酒中的Kyoto Gin -High Class,當時
喝起來覺得香氣豐富變化很多。根據網站介紹是使用肉桂、抹茶、撫子花...等10多種草
本蒸餾而成。如有機會到訪一定要嘗試看看。
這次品飲前我就已鎖定一組有著3款核心酒款的200ml中樣組,這酒廠的威士忌台灣有進口
商少量進貨,但是價格以2024年的匯率換算台灣貴了日本2倍價格。另外不知道是不是有
購買就會送小樣(50ml),因為我跟我弟弟一共買了兩組店員讓我選了2瓶小樣。
微醺之後我跟老婆漫步走往花見小路與八阪神社,走在夜間京都的巷弄裡真的會有種時光
倒流的感受。晚上的花間小路路旁站著很多的遊客,後來才知道原來很多遊客都會在路旁
等著藝妓離開時能一睹風采,運氣非常好的在準備離開花見小路時遇到一位藝妓走出來也
算圓了一個夢想。
再次走在花見小路時因為少了小孩子在旁的影響,終於能好好的看一看一些比較細節的東
西。像是關於茶屋門口會掛上演出藝妓的姓名之類的小故事。
走進夜晚的八阪神社與白天比起來多了些神秘感,尤其是中間很多燈籠的舞台夜間的燈光
投射下非常有氣氛,即使白天已經走到腿軟但夜間的京都還是值得探訪。
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