[心得] 呂師傅豬肉水餃

看板Instant_Food (即時食物)作者pttx2 (pttx2)時間20年前 (2004/10/20 04:21)推噓4(4推 0噓 1→)

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好久沒人討論水餃了吃慣外婆包的超好吃大水餃一直覺得冷凍水餃超難吃的之前看過精華區看到版友推呂師傅水餃剛好最近松青超市週年慶特價一包只要99元（原價148）就想說去買來吃吃看第一次煮的時候看包裝說明要煮兩次結果煮好時好幾顆皮都破了..也太熟太爛.. 吃1.2顆覺得還好後來越吃實在越來越覺得噁心覺得頗難吃本來已經決定打入冷宮了今天肚子餓沒東西可以吃想說再給他一次機會好了就再煮幾顆來吃吃看不過為了怕爛水餃再度發生我這次冒著不熟的危險只煮一次水餃滾了之後再悶到浮起來且餃皮看起來透明就打撈入碗因為家裡醬油剛好沒了就把味全肉醬罐頭倒一些到水餃裡面一起攪和天啊!!!! 驚為天人...超好吃的!! 餃皮很Q..且也沒破皮.. 咬一口..裡面還有湯汁... 而且也沒有我最討厭的豬艘味(我還因此討厭吃豬肉呢>"<) 冷凍水餃竟然有這樣的水準真是太棒了!!! 我想這包吃完之後有機會我應該會再買來吃吧 ^^ 順帶一提... 之前買過網路上青島水餃我覺得也是超好吃的最推芹菜口味..和花枝口味.. 尤其是芹菜口味的敢吃芹菜的人一定要試試喔但一樣不建議煮太久會爛掉冷凍水餃還有一種我覺得也不錯在松青超市有賣叫做菇媽媽手工水餃我買的是金菇口味裡面真的吃得到金針菇喔雖然不是頂好吃但在冷凍水餃裡面我覺得算是不錯的對了有人有獨家超好吃水餃醬汁配方可以提供一下嗎？或者超市買得到的醬料也可以很久很久以前應該是國小的時候吧在超市買過一種調味料就叫做"水餃醬汁”0..超好吃的裡面有薑末..吃起來味道有點像是搭配海鮮時沾的”薑醋” 我覺得沾水餃真是人間美味...超超棒的啦!!! 但是上大學後再買就覺得...@@" 一點薑味都沒有了而且整個醬料的味道也變得超難吃超怪的跟水餃混在一起覺得好像再吃臭掉的水餃真是吃一口就無法下咽了>"< -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.166.91.27