[心得] 讓維力炸醬麵更Q...
看板Instant_Food (即時食物)作者MiniTsay (Mini Tsay ~*)時間20年前 (2004/11/07 00:19)推噓4(4推 0噓 1→)留言5則, 3人參與討論串1/1
由於個人偏好維力炸醬麵那吃不膩的好滋味，所以很常吃，但每每覺得用泡的麵條很
沒有咬勁。
當腦中靈光一閃，用少量的煮的，果然麵條超Q，很好吃喔！
方法如下：
一、放約1000CC的水加熱（我用雙人份的小鍋子，水只蓋到麵的一半），待沸騰
後放麵。
二、等朝下的那一面軟化後翻面（大約20秒吧！）然後等另一面軟化後攪散，放入
湯粉包及炸醬。
三、再煮一下下讓麵收乾。
四、吃。
建議不要煮太久，否則就會爛爛的，有點噁心。
--
泡麵就泡麵，我幹嘛把它搞的那麼複雜啊？
還要多洗鍋子，真麻煩的我！
我是一個奇怪的人嗎？
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.166.169.52
推
140.134.242.181 11/07, , 1F
140.134.242.181 11/07, 1F
推
61.70.197.66 11/07, , 2F
61.70.197.66 11/07, 2F
推
203.68.127.7 11/07, , 3F
203.68.127.7 11/07, 3F
推
61.70.197.66 11/07, , 4F
61.70.197.66 11/07, 4F
→
61.70.197.66 11/07, , 5F
61.70.197.66 11/07, 5F
Instant_Food 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
