[心得] 維力手打麵
看板Instant_Food (即時食物)作者wumimeow (balabububalabu)時間20年前 (2005/05/29 18:24)推噓3(3推 0噓 2→)留言5則, 3人參與討論串1/10 (看更多)
這次吃的是陽春麵口味
照指示把材料和滾水加在一起
然後就回來打b
回過神後已經過了十幾分鐘
用叉子把那整塊麵旋轉喇一喇
發現竟然像整塊沒軟一樣
再把它上下提一提
試吃一口發現已經軟了
還真的有點彈牙
它維持整塊形狀應該和它有規律的波浪狀有關
放個半小時也許真的也不會爛
但麵身又不像統一的炸那麼老
湯頭口感還ok 炸蔥頭很多 但不會像統一的那麼"香"
脫水蔬菜也不少 但比康師傅少些
基本上CP值還算挺高
結論是
要是炸醬麵也用這種麵就好了
嘆~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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