Re: [心得] 好勁道-牛肉湯麵 推
我也很推薦好勁道的牛肉湯麵,
不過我要推的是包裝版的。
包裝的我都是拿來煮,
水滾了後放入調味包和麵,
再滾一滾,用筷子把麵條攪散,
一分鐘就可以熄火了。
這是我煮了多次後的心得,
因為如果煮了兩三分鐘,
麵條熟透了的時候再吃(因為好勁道的麵條很快就熟),
吃第一..二口,嗯...好好吃,
第三..四口,疑~~怎麼麵條口感變綿了,
吃到最後一口時,會覺得不好吃了,麵條軟軟綿綿的。
這可能是它標榜手工無油炸的缺點吧!!
因為我一直都是用煮的來吃,
有一次就興致來了跑去買杯裝的來用熱水泡,
吃了第一口,
好難吃~~>.<~~
麵條的口感大大不如煮的好吃了。
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