[心得] 在外遊子泡麵心得

看板Instant_Food (即時食物)作者bonppy (原來是顛頗的意思)時間18年前 (2008/01/28 00:41)推噓8(8推 0噓 6→)

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這半年吃了不少台日韓三國的泡麵依照我的喜好排了前三名~ 順便發表一點小小的心得~~ 1.阿Q臭臭鍋 - 泡菜臭臭鍋～勝券在握的冠軍～這本來就是我在台灣最最最最最愛的泡麵所以當之無愧榮登第一名其實一開始沒抓到吃他的絕竅...所以沒吃到泡菜臭臭鍋的精髓啊!! 請大家下次去吃的時候，水加到能蓋住麵的位置就好(碗的二分之一以下) (↑以前在台灣吃超重口味超辣的雲南籍緬甸室友教我的) 相信我您不會失望的! 或許有人會問在外遊子怎麼會不吃維力炸醬麵呢? 我是喜歡～但是他實在不耐吃啊啊啊(最後都送給外國人了...) 2.韓國辛拉麵～驚為天人的銀牌～這也是在台灣就吃過的泡麵但也是吃一次就到此為止的程度但是在這裡認識了韓國同學，才真正知道吃韓國泡麵的奧義啊!! 韓國人吃泡麵的方法: (1)泡麵放大碗公粉料都放了之後加熱水(水量也是不多) (2)加了熱水的泡麵上打蛋(因為辛拉麵很辣怕辣的可以打蛋溫和口感) (3)放到微波爐加熱兩分鐘 (4)兩分鐘後翻面再加熱兩分鐘! 以上四步驟完成之後，打開微波爐，我的媽啊!韓式媽媽拉麵啊~~~~~ ◎ 不吃辣的，可以吃吃看"安城湯麵"這個泡麵不知道台灣有沒有聽韓國同學說這也是經典的韓國泡麵之一加顆蛋真的超好吃媽媽拉麵~~~~~~~~~~~~ 3.日本泡麵們～吃久了就不稀奇～日本泡麵基本上都是平平穩穩基本上都不難吃，但也沒有驚為天人的魔力，讓人夢迴千縈啊經典的泡麵幾乎沒有...... 日清-的清淡好吃就是台韓泡麵少有的味道，當作正餐來說就嫌不夠當作消夜來吃的明星-的偏油膩，比不上來一客的好吃。推薦的就是台灣也有的一平夜店炒麵系列（不過台灣好像很貴...在這裡買約NT$25) 另~~ 過年要回台灣補貨可以請版上的各位推薦一些新的好吃的泡麵或是新的即食食品嗎~~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 58.92.92.11 ※ 編輯: bonppy 來自: 58.92.92.11 (01/28 00:43) ※ 編輯: bonppy 來自: 58.92.92.11 (01/28 00:46)