[心得] 泰國媽媽麵
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媽媽麵的口味依我看到的大概有三種,
酸辣,雞肉,肉燥
(sorry我對泰文實在沒折,這些口味是我經過嘗試還有看包裝的圖片自己掰的)
酸辣海鮮
雞肉(微辣)旁邊的annasui化妝水是臨時起意比大小用的
(看我多糟糕,竟然把泡麵帶進臥室吃)
肉燥(用煮的加一顆蛋) 肉燥有這麼多照片是因為有人負責煮麵伺候,我儘管負責拍照啦
我的排名
雞肉>酸辣>肉燥
雞肉的口味是就是小辣,辣的恰到好處,可以讓人想起泰國,又不會變成香腸嘴
酸辣的口味著重在香茅的味道,又酸,我在餐廳吃客廳都可以聞到酸酸的味道,沒有練過這種口味的話馬上變成香腸嘴
肉燥口味(一直到麵煮好前一秒我都誤會他是咖哩口味) 跟台灣的肉燥麵有點像,但是味道更重一點,
媽媽麵的好處是,容量少少的,味道重重的,
最能滿足像我這種愛吃的胖子在深夜裡翻箱倒櫃只為了想嚐熱熱鹹鹹滋味的那張嘴,
少少的麵卻可以滿足重口味的慾望(大約是王子麵的份量)
去泰國的時候,別只顧著買藥膏,記得多買幾包媽媽麵吧!
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做自己,好心情
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