[食記] KOKA　泰式酸辣湯麵（速食麵）

看板Instant_Food (即時食物)作者tsubomi0306 (櫻花紛飛的季節)時間17年前 (2008/05/20 14:10)推噓4(4推 0噓 3→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: tsubomi0306 (櫻花紛飛的季節) 看板: Food 標題: [食記] KOKA　泰式酸辣湯麵（速食麵）時間: Tue May 20 13:59:56 2008 　　圖文版：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10435573 　　每次去大賣場　皓都會研究沒嚐過的泡麵口味想帶回家試試　　今天看中的是這款「KOKA TOM YAM泰式酸辣湯麵」名字很特別　　其實笨拙小龜很難確定到底品牌名稱是啥　索性全都列上去XD 　　包裝顏色相當鮮艷　頗有南洋熱情且飲食又重口味的風格　　背面標示的煮食方法跟一般泡麵相同　沒什麼特異之處　　麵塊本身也貌不驚人　倒是調味料分成一式兩格大小不同　　大格的應該是調味粉包　剛灑進湯裡立刻檸檬香氣四溢　　另一小包則是辣油　聞起來辛香味非常濃想必辣度不在話下　　又是檸檬香茅香又是紅灩灩的辣油　超有酸辣麵的感覺　　因為怕味道太辣　於是加了些水煮鮪魚再打個蛋進去　　煮個一兩分鐘等蛋包外熟內生的時候就大功告成囉　　大概是碗公太大看起來份量很少^^"　其實約莫比一般泡麵少一點而已　　成品若扣除蛋包及鮪魚看起來也滿陽春的　不過皓說味道很濃郁　　酸味辣味都恰到好處　不至於覺得淡而無味也不會很死鹹　整體很平衡　　價格方面有點忘記確切數字　印象中似乎不是太貴　　如果對酸辣麵有興趣的朋友不妨試試自己再加配料煮煮看　　加上麵的份量不多　食量大的話多放一些料應該更飽足　　是湯頭口味還不錯的泡麵　偶一食之還可以啦XDDD -- 　　　http://www.wretch.cc/album/tsubomi0306 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.166.8.208 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.166.8.208

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