Re: [心得] 微波蛋時要小心

看板Instant_Food (即時食物)作者littlefun (小八)時間16年前 (2009/03/03 01:20)推噓0(0推 0噓 0→)

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我室友之前微波生雞蛋忘記先弄個洞就丟進去微波我問她這樣真的會熟嗎她說她以前都這樣用 OK拉結果一分鐘後微波爐蹦了一聲蛋在裡面爆炸還噴出來嚇傻我們兩個我還在微波爐旁邊整個大傻眼微波蛋一定要記得打洞阿... 還有另一事微波爐是新的卻壞了= = ※ 引述《dagosun (little sunshine:))》之銘言： : 轉貼個新聞好了 : 吃微波蛋被炸！嘴唇口內燙破 10餘洞 : 一般人認為蛋微波之前，只要剝了殼就不會危險，但台中有2位民眾被這種微波加熱的蛋 : 炸傷；他們吃冰過的水煮蛋和滷蛋，微波之後放進嘴裡一咬，高溫蛋黃直接在嘴裡炸開， : 燙破了十幾個洞，足足治療半個月才康復。陳女士吃滷蛋，微波加熱 1分鐘，放進嘴裡 : 一咬意外發生。陳女士：「咬一口『波』一聲，喔，整個嘴都爆炸，真的是叫爆炸。」 : 滷蛋在嘴裡炸開，高溫蛋黃直接燙破陳女士嘴唇、口腔破了十幾個洞，醫治半個月才康復 : 。陳女士：「嘴唇的附近全部都破了，而且好幾天完全不能吃一點東西。」除了大雅的 : 陳女士，豐原有位林先生，也被微波加熱的水煮蛋炸傷。林先生：「蛋(從微波爐)拿出來 : 沒有爆掉，我想說OK沒有問題，結果拿到嘴邊一吃，它整個蛋就爆開來了。」蛋黃蛋白 : 嘴裡爆開，嚇壞了陳先生。林先生：「蛋爆開來啦！真的變成『炸蛋』啦。」為什麼蛋 : 冷藏之後微波會發生爆炸意外，專家說，剝了殼的蛋放進微波爐，電磁波立即四面八方射 : 向蛋的內部加熱，裡面水分子震盪、碰撞，摩擦產生熱能，加熱完，蛋黃內部壓力直往外 : 衝，被有彈性蛋白緊密包覆住，只要咬破蛋白就會爆炸。台中一中物理老師張宇靖：「 : 咬破這個蛋就好像把氣球弄破，整個(蛋)就會爆開來。」專家說，蛋微波之後就像隱形 : 炸彈相當危險，建議民眾要吃熱呼呼的蛋，少用微波爐。 : ※ 引述《babycarp (小魚)》之銘言： : : 有時候帶便當 : : 會加顆滷蛋 : : 微波的時候記得要戳個洞或是切開 : : 不然可能會炸開喔 : : 這是真實發生在我同事身上的事情 : : 她微波便當之後 : : 把整顆滷蛋塞到嘴巴裡咬開 : : 結果蛋在嘴巴裡爆開了 : : 去縫了好多針....很嚴重 : : 所以...微波蛋的時候要小心哪... -- http://www.wretch.cc/album/syangagan -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.194.209.154