[心得] 月底好夥伴　宵夜好良伴

看板Instant_Food (即時食物)作者f127333123 (立兄立兄)時間16年前 (2009/04/28 00:10)推噓6(6推 0噓 1→)

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有圖有真相，好讀網誌版： http://www.wretch.cc/blog/f127333123/10782000 (資料皆為第一手創作~轉載請注名出處 @@") 今天就來好好的介紹一下常出現在各大論壇、雜誌上面轟動武林、驚動萬教尤以大學生族群無人不曉的超"ㄏㄤ"團購物品--- 印　尼　乾　麵　~~~~~~~~!!! Q：我與﹝印尼乾麵﹞的起源?? 說到這個阿... 就要從一年級說起啦!! 其實那時就有稍稍聽過"印尼乾麵"這個名詞也因為常常聽到別人說有多好吃多好吃所以就跟別人要了幾包來試吃... 當舌頭上的味蕾都經過那Q中帶勁的麵條跳躍過每咬一口那五包調味料衝突卻又不失平衡的滋味我的老天!! 簡直是好吃到不可置信!! 從此以後...我就跟它結下不解之緣了 @@" (中間穿插圖片) 是的你們都沒看錯一包小小的麵裡竟然有五種調味料!! 而這五種調味料分別是：甜醬油、辣椒醬、調味油 (前排左起) 還有後排的調味粉 <不建議全加~會有點鹹> 與此麵精華所在的...洋蔥酥!! 事實上印尼乾麵口味眾多所以調味料也會依口味不同有所變更而這次是買原味的　(其實也只有原味比較好吃= =") 另外... 建議煮這種麵時不要用"沖泡"的因為他們的麵真的很Q 用泡的可能會泡不透... (中間穿插圖片) 接下來就是比照一般的程序啦!! 水滾了之後　把麵丟下去然後(註一)稍微瀝乾水分加入調味料　最後灑上洋蔥酥就完成啦!!! 小建議--- 如加入一顆(註二)溏心蛋下去更能增添營養及美味唷^^ 最後因為這種麵一包的份量實在是稍嫌不足!! (大概比X力炸醬麵還要少一點) 所以食用一次最好是兩包起跳!! 另外價錢這方面應該也是大家關心的問題吧?? 這種麵類有分 "簡易版" (一箱40包) 與 "精裝版" (一箱30包) 事實上只是裝箱外觀的不同而已... (份量也有些許的不同~簡易版本較精裝版本少約2~3口!!) ←2009/04/27 修改而價錢都是260唷!! (不同賣場會有不同售價~我們找到的算很便宜的了) 看看這樣一餐是多少錢：以精裝版吃三包來計算 (其實就是我的食量= =") 只要 260 / 30 x 3 = 26 (元) !!! 「恩，是肚子與荷包都可接受的範圍。」嘿嘿!! 各位心動了沒阿~ 心動不如馬上行動唷!!!! 哈哈!!! ======================================= 註一：為什麼說是 "稍微" 瀝乾水分呢?? 因為如果瀝的太乾到時候在拌麵的過程會因為剩下的水氣蒸發導致麵變的更乾無法與調味料融為一體唷!! 註二：溏心蛋的煮法--- 準備可淹過雞蛋的水量然後把蛋放入鍋中 "冷水煮起" (蛋殼較不易破) 然後煮至水滾時就可以 "關火悶煮" 了!! (要蓋鍋蓋) 然後大約等7~10分鐘... 外熟內嫩的溏心蛋就可以起鍋啦^^ (謝謝觀賞^^) -- 方方黃黃，伸縮自如。 http://tinyurl.com/2vyapz -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.142.208.75

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