[問題] 統一肉燥麵這樣的煮法有差別嗎?
無意中看到漫畫家張妙如的某篇網誌,名稱是「統一肉燥麵的吃法」。
她說,以前煮或泡麵時是把麵跟所有調味包油包都一起加到滾水中一起煮(或泡)到熟,
但是「這個方法會吃不出統一肉燥系列的美味!」
較好的步驟是:先把麵煮熟,「等到要吃之前的那一刻再把調味包拌進去,尤其是肉燥
包。」「撐得越晚越美味!」
她還建議不信的人可以用不同方式煮或泡兩碗試試看...
我用了她說的較美味的方法,真的有覺得比較好吃!
當然我知道統一肉燥麵乾吃或不煮當科學麵都很美味,但現在好奇的是煮湯的話這樣子
煮真的有差嗎?不都是把調味料丟到湯裡?真覺得比較好吃難道是我的心理作用?XD~~
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