[心得] Ikea瑞典肉丸
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趁著回台北之際，
去了久違的IKEA，
抱著下次不知何時再來的非敗不可念頭，
臨走前連食品販賣部都不放過，
瑞典肉丸、肉丸奶醬、越橘果醬一整套全部都豪氣買回家，
簡單的料理法，輕輕鬆鬆家裡的餐桌就很IKEA瑞典風。
還在思考回到台中後要怎樣才能料理出在IKEA餐廳的原汁原味，
就看到IKEA販賣部提供的料理食譜，
非常簡單的料理法，讓懶惰的小貓大為欣喜。
材料：
瑞典肉丸1000g一包 (NT$250)
肉丸奶醬包(NT$34)
越橘果醬(NT$80)
沙拉油適量
水250ml
越橘果醬適量
作法：
1、在平底鍋內倒入適量的沙拉油後熱鍋，
放入想吃的瑞典肉丸數量開中火慢煎，
待所有瑞典肉丸都均勻的沾了油之後，
蓋上鍋蓋轉為小火慢煎至5~10分鐘後起鍋
2、在另一湯鍋內倒入250ml的水，
加入肉丸奶醬粉攪拌後再開火慢慢加熱，
邊攪拌邊加熱至稠狀時，加入鮮奶油100ml煮沸後關火。
3、將肉丸裝盤淋上做好的奶醬即可
以上的食譜大家也可以在IKEA賣場索取得到喔!
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推
06/21 20:36, , 1F
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