[心得] 正統金門炒泡麵 超簡單的
材料:維力炸醬麵一到兩包、隨便切片蔬菜少許(紅蘿蔔、高麗菜)、肉絲、蛋
價格:大概整個不到二十元
因為有在小金門當過兵,當時超級好奇,後來看了一下原來這麼簡單,但金門賣
50-60元有夠貴的,可憐的阿兵哥
作法:(1)首先將麵煮熟後撈起(建議濕一點比較好)
(2) 將蔬菜切細放入鍋中炒,然後加入一顆蛋分開炒(就是在鍋子的另一邊)
然後再加入肉絲拌炒,炒的差不多熟了再將(1)放入,立刻將醬料包
加入翻炒,等到整個醬料都包裹麵跟材料之後,即可起鍋。
不用懷疑,不用加任何其他的調味料,真的就超好吃的,跟大家分享
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