[問題] 泡奶粉,熱水、冷水?

看板Instant_Food (即時食物)作者 (貝果萬歲)時間16年前 (2009/10/31 08:57), 編輯推噓3(305)
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我早餐都會泡一杯大燕麥片+二匙桂格奶粉+膳食纖維+(咖啡or其它沖泡飲品) 但是奶粉的說明上寫,不要用熱水泡奶粉,只能用冷水或者溫水, 不過我真的很不喜歡溫水的溫度,要冷不冷,要熱不熱的, 因為我平常都習慣喝熱飲,要我喝溫溫的實在是沒有辦法接受(汗) 所以…如果我先用溫水把所有東西泡開後, 在加入熱水,是不是奶粉的營養還是一樣會流失呢? 不知道有沒有別的方法可以解決 謝謝 :) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.167.18.32

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可以先用一點冷水把奶粉化開,再加熱水去泡就好了。
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我都是用1/3冷水加2/3熱水,營養是否會流失我不清楚。
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不過入口的溫度我覺得是剛好,溫熱的程度。
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10/31 12:33, , 4F
溫度太高會破壞某些營養素,所以才說不要用熱水喔~
10/31 12:33, 4F

10/31 15:37, , 5F
請勿如果是用冷/溫水泡開,再拿去微波爐加熱的話,一樣營養
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10/31 15:37, , 6F
會流失嗎?
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11/02 13:39, , 7F
先用另一個杯子把冷熱水溫度調好,醬就不會直接用到100'c
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11/02 13:40, , 8F
的水沖泡
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文章代碼(AID): #1AwukE4M (Instant_Food)
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