[食記] 慈濟靜思香積麵-咖哩口味

看板Instant_Food (即時食物)作者heke4938 (三宅健最高!)時間15年前 (2010/03/22 19:10)推噓4(4推 0噓 3→)

留言7則, 6人參與討論串1/1

圖文網誌版 http://blog.yam.com/heke4938/article/27894760 (有圖有音樂) 今天跑去逛SOGO和風節了, 所以我媽沒煮飯,晚上得自己張羅, 原本是想用新買的飯友來做飯團的, 可是煮一鍋飯又吃不完,乾脆還是來吃泡麵算了, 就來吃上次剩下來的咖哩口味的香積麵囉~ (照片) 詳細情況就不再多加做介紹了,請大家看藥膳口味的那一篇吧~ ^^ 咖哩的話,一樣是使用細麵,有一包咖哩醬包以及脫水蔬菜包, 我是使用乾麵的煮法,在煮麵的同時,把醬料包擺在鍋蓋上, 一定要等醬料完全熱了以後再加進去,不然會殘留很多在袋子內. (照片) 這是1/3包的麵量+1/3包醬料,因為怕辣,所以加了顆生雞蛋蛋黃在裡頭, 因為不喜歡油,所以我有把醬料包裡的油都倒掉,只留下醬的部分, 蔬菜的量也不會太少(以泡麵來說的話),有馬鈴薯/紅蘿蔔/高麗菜, 高麗菜的部分還滿脆的,倒是馬鈴薯真的沒什麼味道, 咖哩的味道反而沒有很重,不知道是不是因為我去油的關係? 吃起來不像咖哩麵,反而像一般的乾麵,有一點辣的乾麵~ XD 整體說起來,我喜歡藥膳勝過於咖哩,藥膳比較有入味, 下次我去買香樁來試試,咖哩應該是不會再買了吧..... 畢竟,煮乾麵總是比煮湯麵要來得麻煩一點呀~ XDDD -- HAPPY FACE FOREVER http://album.blog.yam.com/heke4938 NEVER LAND=夢想的國度 http://blog.yam.com/user/heke4938.html -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.240.2 ※ 編輯: heke4938 來自: 61.228.240.2 (03/22 19:10)