[心得] 正港韓國的"辛"拉麵,才夠味!
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這款”辛”泡麵,在很多大賣場都看的到,但我只愛從韓國街買回來,由韓國進口的”辛”,因為大多大賣場賣的是”農心”出產的,兩者的味道還是有差的。
即使在永和的韓國街,也有人賣”農心”的,因為比較便宜曾經誤買了以後,才發現原來製造地是不同的。
區別的方法就是,全是韓文字呀!大約就”辛”這個字我認得而已。
我們都在永和的中興街也就是俗稱的韓國街買,每次都買五包一組的組合,買過$90~$110的價位。
麵條是壓成可愛的圓塊狀,和台灣的泡麵相比,麵條粗很多,比較像拉麵,所以我通常都是用煮的。
調味包有兩包,一包乾燥蔬菜,一包則是辣粉,沒有油包喲!
農心的調味料包裝和這是不同的,它的辣包沒有韓國來的紅,麵條吃起來的口感及味道也不同。
水燒開了,丟調味料,水馬上變紅紅的,水的多少可以用來調整辣度,今天不小心加多了點水,如果少點我會更愛!我就是老抓不好水量。
只要泡麵是用煮的,我就會再多煮些東西進去,新鮮的青菜、蛋...看冰箱有啥就丟啥。
哦喔!今天被我煮一個太爛!
如果喜歡吃麵條硬一點的,記得先把青菜洗好,蛋打好吧!別像我手忙腳亂,煮一個太爛。
不過麵雖然軟了些,這辛拉麵還是很好吃。
附的調味包中沒有油包,雖然沒有像統一肉燥麵那種油蔥香味,不過我就是愛這種不油的辛辣口味。
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◆ From: 114.37.110.150
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