[問題] 哪裡有香噴噴 又沒有渣渣的無糖杏仁粉

看板Instant_Food (即時食物)作者 (boring)時間15年前 (2010/05/16 20:58), 編輯推噓4(407)
留言11則, 6人參與, 最新討論串1/1
很愛喝杏仁茶 但喝了過好幾種市面賣的或市場現磨的都有渣渣 個人不是很喜歡這種口感 都很想拿咖啡濾紙濾過 有沒有版友喝過好喝 沒有渣渣的杏仁 無糖或低糖都可以 目前鎖定的是基諾或馬廣濟 話說馬廣濟的杏仁咖啡挺不賴的 只是不好買 感謝分享! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.126.66.101 ※ 編輯: lala0818 來自: 122.126.66.101 (05/16 21:06)

05/17 02:23, , 1F
杏仁本身是堅果一定有不能溶於水的部分 所以現磨的會有渣
05/17 02:23, 1F

05/17 02:24, , 2F
沒有渣的比較可能就是一般澱粉加味了...@@
05/17 02:24, 2F

05/17 10:49, , 3F
那種玉米粉+杏仁香料的比較夭壽 不過不會有渣
05/17 10:49, 3F

05/17 13:51, , 4F
可以上"私房小廚"網站看看^.^
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05/17 17:35, , 5F
沒有渣 就假的阿
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05/17 17:35, , 6F
杏仁的特性不可能磨細阿 堅果類性質跟花生差不多
05/17 17:35, 6F

05/17 17:36, , 7F
你有看過完全沒渣的花生粉嗎? 細到一種程度以下絕對先出油
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05/17 17:37, , 8F
除非磨的過程中加入澱粉類來幫助吸油 不過那也只是稍微細
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05/17 17:37, , 9F
一點點 一樣會有渣的口感
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05/17 18:23, , 10F
我喝馬廣濟跟基諾都沒渣渣......所以是假的囉?
05/17 18:23, 10F

05/17 23:15, , 11F
了解! 謝謝各位板大說明
05/17 23:15, 11F
文章代碼(AID): #1Bx-m4vU (Instant_Food)
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