[請益] 韓國起司拉麵辛拉麵都是非油炸?

看板Instant_Food (即時食物)作者 (咪貴妃)時間8年前 (2017/03/06 18:40), 編輯推噓5(503)
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標題說的是沖泡式杯麵 在超商逛泡麵發現韓國麵寫小麥麵粉 日本麵寫油炸麵 感覺韓國可能是非油炸麵 請問是這樣嗎 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.139.76.44 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Instant_Food/M.1488796830.A.C85.html

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不確定,但實際煮出來還是有點油
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油炸的
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看熱量感覺應該是油炸
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泡麵我都是用煮的撈起來再加熱水,煮好的水冷了後
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從浮油可以大致猜出每間泡麵的麵體含油量
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辛拉麵冷卻後的浮油是我煮過泡麵中量最大的
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大概比統一滿漢大餐的麵體殘留浮油量多出一倍以上
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應該是油炸!成分都是按含量照順序標的
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文章代碼(AID): #1OlJoUo5 (Instant_Food)
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