[心得]百勝廚-新加坡叻沙全麥拉麵&咖哩全麥拉麵

看板Instant_Food (即時食物)作者kenmoon2004 (小姑娘)時間8年前 (2017/04/30 13:01)推噓0(0推 0噓 0→)

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最近在The Ramen Rater 的網站上看到 2017年TOP10的泡麵排名，全部都是亞洲的泡麵實在很想吃看看第一名的泡麵到底有多好吃！？於是上網訂購了Top1.新加坡叻沙全麥拉麵、Top6.新加坡咖哩全麥拉麵先介紹Top1新加坡叻沙全麥拉麵，在煮麵的過程中，因為醬料包有蝦醬的味道坦白說我覺得臭臭的....(個人不太喜歡蝦醬的關係..) 我照著包裝背面指示方式煮，先加入500cc的水，並加入A和B醬料，再放入拉麵，煮7分鐘煮好麵時會發現湯汁變很少，而且變的濃稠，湯汁吸附在拉麵上，非常濃郁但是.....我覺得吃起來的味道我不太喜歡...因為蝦醬味道太重了... 但很特別是麵的口感很像蕎麥麵，湯有如義大利麵醬汁一樣，非常濃郁又有點像涼麵的感覺。 Top6新加坡咖哩全麥拉麵，煮的方式都和top1一樣，但沒有蝦醬的臭味是咖哩的香味，我個人比較喜歡這款拉麵，口味很像是泰式紅咖哩+椰奶比較起Top1我覺得Top6比較好吃，哈哈哈可是對於我來說我不覺得這是全球第一名的泡麵，像是印尼泡麵、韓國泡麵我比較喜歡但這款拉麵真的很特別，我覺得是值得買來吃吃看。以下附上影片的連結歡迎大家觀賞^^ https://www.youtube.com/watch?v=dpQVnwvHiiY&app=desktop