[心得] 真麵堂 京燉排骨/上湯牛肉
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也來分享真麵堂兩款口味：上湯牛肉/京燉排骨。
真麵堂就是要煮的快煮拉麵我大概這樣定義它，不過之前的真麵堂是使用濃縮湯包，
這款紙盒包裝則是使用調理包的，有真實的料，大概類似泡麵滿漢大餐那樣。
內容物有兩包麵體、兩包調理包。
只是我沒有瓦斯爐可以煮它，所以是使用微波爐來料理：
麵條先加400cc熱水，微波4分鐘。微波過程中可能會溢出來就是...就分次微它。
加入調理包之後再微波1~2分鐘。
上湯牛肉口味有牛肉、白蘿蔔和紅蘿蔔，都很軟入口即化，而且厲害的是它除了瘦肉外
還有一點點牛筋。味丹的牛肉口味好像滿喜歡做辣的，我怕吃辣但它辣得很均勻，對愛
吃辣的人來說應該算是小辣。
京燉排骨口味裡面有2~3朵香菇，這個香菇不是生香菇下去煮，而是乾香菇煮出來的，
比較香，覺得味道超像香菇雞湯的，好吃。京燉排骨的料是豬肉、白蘿蔔和香菇，
肉算普通，香菇超棒。
第二包上湯牛肉嘗試用電鍋煮。
改用電鍋是因為它的麵條，用微波料理出來的麵條Q的感覺很弱，跟之前只有高湯包的
真麵堂口感有差，懷疑自己是不是沒煮透，這次電鍋煮可能煮得不夠久，仍然呈現一種
不夠Q的感覺。
第二包京燉排骨從冷開水開始用電鍋煮，但還是沒辦法煮出棒棒的麵條口感。
結論：麵條是缺點，不過兩款口味都很好吃，瑕不掩瑜。
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