PTT美食旅遊區 / Instant_Food (即時食物)

[心得] 曾拌麵椒麻油香、香蔥椒麻口味開箱

看板Instant_Food (即時食物)作者 (曼陀珠)時間7年前 (2018/01/07 20:38), 編輯推噓6(6推 0噓 6→)
留言12則, 7人參與, 7年前最新討論串1/1
樓上的不知名的屎讓我要PO這一篇有點無所適從 所幸也是簡單的開箱文，沒有華麗介紹，期望高者請左轉，感恩 無敵懶人晚餐版本，圖文網誌版 https://goo.gl/qKyYs6 久聞曾半麵多年，在去年年中網路下單送到家品嚐，終於在2017年末寫下心得文 買了兩種口味，分別是椒麻油香、香蔥椒麻 官方煮麵方法是說800cc的滾水中加入少許鹽巴一起將麵條煮熟 但我沒有這樣做 非常單純的滾水麵條下鍋，煮熟透就起鍋 和包裝內的調味料攪拌就食用，不覺得需要再加鹽巴調味 速食麵已經很嚇人了，攝取過多的鈉對人體不好... 麵條口感很Q彈，頗喜歡這味道，醬油香氣與辣度來講也比雙人徐好吃很多 網誌有雙人徐小辣麵與花芝麵介紹 今晚晚餐就燙青菜與外賣臭豆腐、小菜收場吧 煮婦趕時間、發懶的時候就用它解決... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.25.44.140 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Instant_Food/M.1515328725.A.A35.html
推
01/08 17:01, 7年前 , 1F
煮麵+鹽巴似乎並不是為了調味喔@@!!
01/08 17:01, 1F
→
01/09 00:49, 7年前 , 2F
有更佳解是嗎（驚）
01/09 00:49, 2F
推
01/09 11:31, 7年前 , 3F
為自己奇妙人生寫下這句點..(這句才驚吧!!!) 就算+鹽不是為
01/09 11:31, 3F
→
01/09 11:32, 7年前 , 4F
調味,其實也非必要吧~畢竟還是會吃下去~麵條本身也有鹽了!!
01/09 11:32, 4F
推
01/10 07:45, 7年前 , 5F
查了下 是防止澱粉糊化 降低麵條黏度..以及調味XD
01/10 07:45, 5F
→
01/10 07:45, 7年前 , 6F
所以不要加也沒差就是XD
01/10 07:45, 6F
推
01/10 12:05, 7年前 , 7F
煮義大利麵也會加鹽巴啊～麵條會比較好吃
01/10 12:05, 7F
→
01/10 19:55, 7年前 , 8F
加鹽是為了口感不是為了調味,而且煮完麵水就倒掉了呀
01/10 19:55, 8F
推
01/26 05:42, 7年前 , 9F
加鹽是為了增加沸點吧
01/26 05:42, 9F
→
02/01 13:48, 7年前 , 10F
水就倒掉 但你麵條又不會再過水一次 麵上還是有殘留鹽阿
02/01 13:48, 10F
推
02/07 18:54, 7年前 , 11F
鹽加水中比例已大幅稀釋,撈完附在麵條上的水也沒多少
02/07 18:54, 11F
→
02/07 18:54, 7年前 , 12F
計較這一丁點的鹽根本毫無意義(又不是用鹽鹵煮麵 XD)
02/07 18:54, 12F
‣ 更多 Ammnchu 的文章
文章代碼(AID): #1QKXJLer (Instant_Food)
Instant_Food 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 Ammnchu 的文章
文章代碼(AID): #1QKXJLer (Instant_Food)