[心得] Pulmuone 直火炸醬麵

看板Instant_Food (即時食物)作者 (satzer)時間6年前 (2018/03/14 04:26), 編輯推噓0(000)
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商品名:Pulmuone 直火炸醬麵 https://i.imgur.com/zRa8fNa.jpg
熱量: 413 Cal 購入價格:NTD 259 家樂福 調理過程: https://i.imgur.com/UWjYalb.jpg
一包粉包、一包脫水料包、一包油包。麵體依然是Pulmuone主打的非油炸"生麵食感"麵體 所以泡的時間要比一般韓國泡麵再久一點,如果喜歡吃比較熟透的麵的人就建議用煮的。 我的話基本上都是用泡的,這包我泡約6分左右,熱水不用全倒,留50cc左右方便拌醬。 食用心得: https://i.imgur.com/xyU8Itw.jpg
整體而言是一款很清爽的韓式炸醬麵,首先麵體不用說,Pulmuone的招牌麵體就是Q而且 清爽,也因此熱量才可以壓到400出頭(對照一下農心的炸醬麵熱量約550-600)。再來是 炸醬的配方似乎也跟別家不太一樣,而且一般粉包式炸醬麵都會附一包橄欖油包,但是 這包附的是黑色的油?不知道是什麼油(不會韓文QQ)總之吃起來味道跟別家不一樣。 最後一點是脫水配料給的也是一貫的大方,竟然還放了好幾塊脫水章魚,嚼勁十足阿。 評分時間: 麵條:(5/5) 醬汁:(4/5) 配料:(4.5/5) 其他優點: 麵條Q彈,拌醬清爽,配料誠意十足 可以改進: 主要還是價錢太高吧 總評:E D C B A S -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.136.93 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Instant_Food/M.1520972791.A.75A.html
文章代碼(AID): #1Qg3FtTQ (Instant_Food)
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