[心得] 坤伯水餃兩款水餃心得
我還蠻愛吃水餃的，覺得水餃很方便
肚子餓時下個幾顆，再煮個蛋花湯或是玉米濃湯就能應付一餐
之前最常買的是龍鳳水餃，不過它們家水餃小一點
後來跟同事團購坤伯家的傳家餃，吃過一次覺得頗大顆
後來自己想吃水餃會自己跑去買
最近回購多買了還沒吃過的韭黃鮮蝦和櫻花蝦瓠瓜二種口味
https://i.imgur.com/7PnnTle.jpg
外包裝很Q，可愛的豬
水餃算大顆，吃完會蠻有飽足感的
https://i.imgur.com/2hH8QPy.jpg
我自己煮水是滾了再下，等水滾了再繼續讓水餃滾大約七分鐘
然後等水餃都撈起來後再關火 這樣比較不容易破
比一般水餃大，至少我是一口吃不了一顆
https://i.imgur.com/HADsZ27.jpg
先吃韭黃鮮蝦
裡面除了有韭黃、豬肉外還有一整隻蝦
https://i.imgur.com/GRP5GMV.jpg
蝦子吃起來滿Q彈的，沒啥軟爛感，還不錯
右邊那盤是櫻花蝦瓠瓜口味
https://i.imgur.com/khYcEzc.jpg
一口咬下滿滿的櫻花蝦味
吃得到瓠瓜的口感，但薑和櫻花蝦的的味道比較重
所以瓠瓜的味道比較淡
不過整體吃起來是美味的，吃進去有滿口櫻花蝦味
喜歡櫻花蝦味道的會愛這款
他們家水餃肉餡我覺得不錯，用溫體豬有差，沒有一般冷凍水餃肉腥味
平常我八方要吃到15-18顆，這個大約吃個10-12顆就差不多飽了
以上簡單心得和大家分享
順便問問大家都怎麼煮水餃的，好像大家煮法都不一樣？
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