[心得] 吃不完的維力炸醬麵(乾泡)
PO在這裡應該不算怪^^"
昨天晚上看完大大們的文章後...忍不住去泡了維力炸醬麵來吃(我是用乾泡的)
吃了二口就吃不下了..但剩下丟掉又很浪費
放涼後~就把它放在小碗中,碗口用保鮮膜封好,之後就放到冰箱去
今天想到,就把平底鍋放少許的油....鍋子熱了之後.
把麵丟下去用小火快炒一分鐘(之前有加伴醬了)
再盛起來放在邊邊,鍋子仍加熱待命
把蛋打成蛋花後,放到鍋子中加熱一下,趁表面還沒凝固時把之前炒好的泡麵
倒上去..最上面再加一層蛋餅皮後(我在之後還加了一片起士片),用鍋鏟翻過來
等個幾秒鐘後就可以起鍋了
吃起來味道還不錯..麵經過炒過變的有點硬
以上..個人心得
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