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討論串[問題] 愛麵族之類的烏龍麵
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#5
Re: [問題] 愛麵族之類的烏龍麵
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者SunshineRock (玉木 宏 Love Love)時間17年前 (2007/12/03 21:53), 編輯資訊
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在爬文時看到這篇. 我之前也有每次都把烏龍麵煮的會裂開. 每一條烏龍麵都可以變成千層麵條= =". 其實只要讓整包烏龍麵條退冰再去煮就好了. 1.放著讓它自然退冰(少說也得三小時以上吧！）. 2.整袋放進去電鍋蒸(不用放內鍋，直接放在電鍋裡加些水就可以了），約蒸個三五分鐘. 我後來都是這樣煮的，沒有
(還有57個字)
#4
Re: [問題] 愛麵族之類的烏龍麵
推噓2(2推 0噓 0→)留言2則，0人參與, 最新作者ayu1983 (ayu1983)時間20年前 (2005/10/19 22:28), 編輯資訊
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我買過其他牌子的.... 比較不會爛也沒裂開. 而且比較Q. 比愛面族貴一點點... 但是重點是.... 我忘了牌子了呀~~~~~~~~. 只記得包裝還蠻向日式的. 希望能幫到你的忙. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 211.74.209.52.
#3
Re: [問題] 愛麵族之類的烏龍麵
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者bacy (bacy)時間20年前 (2005/10/16 17:23), 編輯資訊
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我的經驗是. 如果麵結冰了. 煮下去就會裂開而且會爛爛的. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 59.104.226.109.
#2
Re: [問題] 愛麵族之類的烏龍麵
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者kathrynYUKI (月....)時間20年前 (2005/10/16 16:03), 編輯資訊
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不要煮太久....(好像沒回答到....). --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 220.228.217.167.
#1
[問題] 愛麵族之類的烏龍麵
推噓0(0推 0噓 1→)留言1則，0人參與, 最新作者fabinne (已經改變了..)時間20年前 (2005/10/12 12:44), 編輯資訊
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請問一下要怎麼煮才不會是麵條裂開阿?. 我煮的時候有時候就能成功,QQ的,有時候就會爛爛的耶,. 請問是為什麼阿?. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 61.225.206.240.
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