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請問甜點與茶的搭配？

看板JP_Custom (日本文化)作者 (miuu)時間18年前 (2007/03/18 00:02), 編輯推噓13(13推 0噓 6→)
留言19則, 6人參與, 最新討論串1/1
日本人是不是 吃和果子 就配綠茶 吃蛋高 也就是洋果子 就配紅茶？ ← 一個日本朋友說的 可是我有次在85度c吃蛋高配紅茶，覺得實在太甜了， 紅茶本身就有一點甜味，真是非常不搭 至於和果子配綠茶，就很搭，一口超甜、一口超苦，感覺調和起來了 不知大家在甜點與茶的搭配上，有沒什麼感想呢？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.126.101.15
推
03/18 00:04, , 1F
紅茶本身就有一點甜味? 是有糖還無糖的
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03/18 00:06, , 2F
我個人則是較習慣蛋糕配咖啡 餅乾配紅茶
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03/18 00:05, , 3F
無糖紅茶應該沒甜味喔 不過 光是紅茶種類就很多
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03/18 00:05, , 4F
忘記了是點什麼名字的了，只記得是紅茶哩
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蛋糕種類也很多 什麼茶配什麼蛋糕也是有學問的
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感覺蠻有趣的哩… 那大家有沒自己的配法啊？
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至於和果子 如果我記得沒錯 和果子是用來調和味覺來品
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03/18 00:07, , 8F
因為日本人的講法讓人感覺很怪，什麼日本人就是這樣配…
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嚐抹茶的 而非用茶去配和果子 主角是茶不是點心喔
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不用這樣吧…還是要看各人口味吧
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吃的東西當然是看個人口味 不過我是說和果子在茶道中
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所代表的就是如此 它並不是主角 而且和果子是一種注重
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外觀甚於內在的點心 鑑賞的價值大於食用的價值
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03/18 02:17, , 14F
日本喝的茶一般都是無糖的茶,所以會配甜品吧!紅茶也一樣..
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人によって、国と関係ねえ
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食の習慣というなら、もちろん人によってってさ・・・
03/18 08:28, 16F
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03/18 21:26, , 17F
你是要問大家的搭配習慣嗎?XD 個人覺得蛋糕配奶茶或咖啡
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03/18 21:27, , 18F
味道比較合 或是抹茶牛奶配蛋糕也很不錯 (不過我的口味
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03/18 21:28, , 19F
基本上偏重甜重鹹...orz)
03/18 21:28, 19F
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