[食記] 大阪りくろーおじさんの店(Rikuro)

看板Japan_Travel (日本旅遊)作者smallpei (smallpei)時間15年前 (2008/09/29 19:01)推噓5(5推 0噓 4→)

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りくろーおじさんの店是大阪一家賣cheese cake很有名的店，本店的位置就在難波的南海通上，並沒有特別把它列入必吃美食的名單裡頭，不過當我在這邊亂亂走時正好一抬頭就看到它的招牌，想說閒著也是閒著，便跟著前頭的日本人進入了排隊的隊伍裡頭。小小的一間店面，卻不少人在等待著把cheese cake買回家。門口排了個老爺爺招排的人形看板，要來找的人，認這個看板或圖案就對囉！排隊處分成兩列，一開始還搞不太清楚為什麼要分成兩邊來排隊，後來才發現，右邊藍色告示紙那裡排的是2、3小時之前出爐的蛋糕，左邊紅色告示紙則是排新鮮出爐的蛋糕，不過在我等待的時間裡頭，只有兩三個人跑去右邊的櫃台買蛋糕， (包括我在內的) 大家都還是很認命地等著新鮮的cheese cake出爐。雖然不知道自己在堅持新鮮個什麼:p，不過等到蛋糕烤好，隨著店員放聲大喊 "新鮮蛋糕出爐囉" 的同時，才發現原來這家不只是會賣新鮮出爐的蛋糕，還會現場用燒紅的鐵棒在蛋糕表面印上老爺爺的圖案呢！也算是種行銷的手法吧～～看到時還蠻令人興奮的～除了買它招牌的cheese cake之外，看到布丁的同時，我又忍不住嘴饞買了一個。蛋糕一個含稅525日幣(有特價)，布丁則是含稅168日幣。我還買了支木刀，忘了是10日幣還是30元日幣，一起帶回旅館享用～布丁用個輕巧的塑膠杯裝盛，上頭的封條很可愛。打開盒蓋，黃澄澄的布丁底下同樣有層焦糖，看起來很普通不怎麼起眼。一湯匙挖下去，只有布丁的表層稍微有些果凍的彈性，但裡頭也是日本布丁那種軟綿綿黏呼呼的口感，它使用的是來自北海道的牛奶與新鮮的雞蛋，每一口的味道都很香很濃很醇，我真的是太愛日本的布丁了～每一個都好吃到不行～再來則是老爺爺的cheese cake嘍!! 直徑大概在20公分左右。外觀上看起來跟海綿蛋糕有些相像(讓我想到了新美珍的布丁蛋糕)，連切面也和海綿蛋糕有些相像，不過這海綿蛋糕的縫隙裡可是充滿了cheese呢。拍完照迫不及待地切一塊來吃，可能因為離開出爐的時間大概半小時吧！所以吃起來還有些微溫。蛋糕吃起來很綿密，一股濃郁的蛋香加起司香在嘴裡散了開來，香濃，卻不會讓人覺得甜膩。而且，以一個大約150台幣來算，我並不會覺得這蛋糕很貴耶～在台灣以150台幣的價位要吃到這種尺寸的起司蛋糕，也不是那麼地容易囉！網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/anego/25356992 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.110.99.76 ※ smallpei:轉錄至看板 Food 09/29 19:01

[食記] 大阪 りくろーおじさんの店(Rikuro)

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