[食記]京都‧北白川‧一善ya
圖文版請見：
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每天上學必經的路線，在東鞍馬口通?上。剛好就位於白川通與東大路通中間，靠近小河的十字路口旁。
一開始是被它的開放式廚房給吸引。店家的位置剛好是一個爬坡，咩咩獅常常就站在腳踏車上用力踩，然後，就會看見戴白色帽子的廚師正在專注的準備甜點。
每天放學經過都會大喊~[好想吃唷!]，然後，會因為下坡的關係，小鐵馬趕著回家。然後，就回家...日復一日的過了一個月。
在這一個月之中，咩咩獅也是有發揮google的精神，認真查詢相關資訊。去過的人雖然不多，但評價都還不錯，可能是地點偏遠的關係吧。因此，每次經過[一善?]都會特別注意，有沒有人，順便遠望一下可口的甜點。
[一善?]的親密接觸
經過了50次的過門不入，獅瓜總算如願進入一善?。這天下午一點半，有兩桌客人，都是couple，再加，場外服務生一枚與內場老闆一枚，整間一善?加我們就八個人。
正常來說，應該是等服務生帶位的。但，服務生以眼神與手勢示意，請我們自己先入座。我們挑了最靠近甜點櫃的位置。
一善?的手製MENU
不久，送上杯水與MENU。MENU就像一本黑膠相簿，內夾手寫紙與照片，就在我們翻閱的同時，隔壁桌送上香噴噴的Pasta...原來，一善?還有賣餐點。有早午餐、午餐、晚餐、下甜點套餐等，套餐類約1000-2000yen不等。礙於日文閱讀還很弱的階段，這些看似家常自慢的料理，再等半年吧!!
接著，開心的挑選甜點吧!!請日文比較好的瓜出馬，當天甜點櫃大約有十種甜點，有塔、有派、有切片、有海綿蛋糕。當然先挑了有季節感的樣式?!!
秋的收穫祭(525 yen)
這個小提籃就放在甜點櫃的最外頭，最醒目的位置，毫不猶豫的欽點。
近看之後發現，她居然還有腰果、黑豆、枸杞...感覺非常養身。
秋天是收穫的季節，許多果子熟成的季節。栗子有兩種調味，口感還行，但，味道都不夠濃。接著，小提籃的卡士達內餡不會很甜，但又不濃。派皮的部分完全不油，但有點濕軟。
難道，秋的收穫祭是給老人家吃的甜點嗎?
?????????(473 yen)
這一條感覺很猛，有點像歐式麵包。選她是因為我們對她的內在充滿幻想...哈哈~
殘念~她的內在跟秋的收穫祭是一樣口味的卡士達餡，但派皮比較酥一點。就是特大號的變型泡芙。
??????????(473 yen)
還好蘋果派不是同一個系列的產品。水果切片應該有泡過，有一點淡淡的蘋果香。中層較硬，水準一般。
冰咖啡(473 yen/cup)酷的是冰咖啡用的冰塊好大一塊，會讓人誤以為在喝威士忌之類的烈酒。搭配的奶精非常的濃郁，但，不是味道，是狀態濃郁。我懷疑，這一天我的味蕾應該有問題，對於甜點與咖啡的味道分辨的能力變得很差。
後來，上網看其他日本網友的食記(http://r.tabelog.com/kyoto/A2603/A260302/26000379/)，感覺要吃他的套餐比較有味。另外，紅茶/抹茶與條狀蛋糕系列，好像比較好吃耶??
[交通資訊] 叡山電?本線 - 茶山站附近
[店家資訊] 一善? 京都店
地址:京都府京都市左京?北白川造形芸大前西入??水角田中東高原町39-1
營業時間:10:00～21:00
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※ 編輯: filly 來自: 60.37.224.170 (11/08 20:24)
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