[食記] 【98關西大步跨年去】大阪通天閣 炸串
圖文並茂版
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通天閣位在大阪的南區
乘坐御堂筋線至動物園前站或是在轉車至惠美須町站下車走過去都很近
附近還有所謂大阪秋葉原-電電城
算是可以一氣呵成走個過癮的區域
通天閣週遭最著名的庶民美食便叫做是 "炸串"
這也是我們特地前來此處的目標
就在通天閣的正前方一條小巷子
炸串店彼此接連著一間開過一間
我們隨意挑了這間便走進去
在還沒吃過炸串前
其實我們都覺得應該吃不多
因為畢竟是炸的感覺膩口
想不到這又是出乎味蕾的一餐了
MENU和高麗菜還有沾醬會一直長備在桌上
高麗菜是無限量供應吃到你開心滿意為止
(高麗菜女王本人我就吃的心滿意足)
可以看到一串的價格約莫在百yen上下
特殊食材才會比較高價一些
其他店也差不多是這樣的價格
第一輪我們點了炸串盛合嘗試看看口味
還點了炒麵 炸雞唐揚 牛筋燒
牛筋燒
關西人好像比較會吃內臟
所以這次吃了不少牛筋牛雜之類的食物
都燒的軟嫩軟嫩的 狠配酒
我最喜歡的炸雞唐揚
日本的炸雞永遠不會讓我失望
不管在哪一間店點食
都一樣美味多汁
我個人推薦只淋檸檬汁就爽口到我自己可以喀一盤 !!!
我們點的第一盤 炸串盛合
憑借我微弱的記憶回想一下
可以看到由左至右
有牛肉串(最黑那串)
上面是鳥蛋
向右起算有炸蝦 干貝 香菇 花枝 炸雞翅 小熱狗 最右邊是豬肉串的樣子
右上角則是蘆筍
吃的時候就像這樣沾一下桌上的醬汁
重點是
醬汁只能沾一次 !!
別人可不想吃你口水阿~~!
就像這樣
高麗菜也是拿起來就沾點醬吃來清口
因為太美味太好吃加上太下酒了
所以又加點了第二輪炸串
認真思考第二輪要炸些什麼
第二輪點了這些
起士 花枝(我的愛) 洋蔥 還有雞腿肉
因為太好吃了所以這次一種都點兩串吃個夠
起士還算可以 和我想像中會流出來那種不一樣
比較像是稍微軟化的起士而已
洋蔥非常的好吃!!!!很甜又香~
花枝很軟 並不像一般想像中花枝的口感
最棒的是雞腿肉!!!!!
日本雞肉怎麼會那麼好吃!!!!!!!!!!!!
真的
軟嫩香
炸串實在是非常美味而且也不油膩
重點是醬汁很特別
有點酸酸鹹鹹的很清爽的味道
讓人百吃不膩
真的很棒
最後
在找炸串資料時
不管旅遊書或是網站總是會推薦八重勝
但人真的多到哭霸
我建議隨意找一間就好
也許可以嘗試到更道地的體驗
在八重勝巷子裡有好幾間非常道地
日劇會出現歐吉桑坐在裡面喝小酒的那種小店
不過也許要等我日文再加強一些
才有勇氣走進去當面和老闆娘order吧~~
就當作下次的期許囉^^
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