[食記] 【東京行走】神座拉麵

看板Japan_Travel (日本旅遊)作者hinggis24 (小泓)時間15年前 (2009/05/05 00:04)推噓1(1推 0噓 2→)

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圖文版http://www.wretch.cc/blog/kikilala825/12239038 這次來日本八天總共吃了6家拉麵，每一家每一種拉麵都令人回味無窮，【神座拉麵】是吃的第2家拉麵，神座拉麵發掘於關西，號稱「關西No. 1拉麵」，現在在日本有很多分店，東京、大阪、奈良都有，所以想吃不必只能去大阪囉!!! 行程的第二天真的是逛街逛到腿沒力，晚上我們就近在涉谷吃「關西之最」的【神座拉麵】，就算我們9點多才去吃外面還是排著不少人，還好涉谷店店面還蠻大的，內有45位坐位，所以流動的比較快，沒等多久就有位子可以進去吃囉!! 在店門口就貼著拉麵的Menu，我們選訂了要吃的種類後，旁邊就有食券機，選定好要哪一種就依照號碼按食券機付錢就可以啦。店裡的配置中間是完全開放一覽無疑的廚房，煮麵、熬煮湯頭、上下餐、洗碗盤全在這邊；而四周圍就是客座包圍著，隨便一照，位子全部坐的滿滿滿，大家都低頭享用都美味拉麵把食券放在桌上沒多久美味拉麵就上桌啦，馬上拿起筷子、餐具大快朵頤。【神座拉麵】只有醬油一種湯頭，最特別的是一般的日本拉麵可吃不到那麼多的青菜類，但神座拉麵可是有加很多大白菜喔，醬油湯頭但不會死鹹，搭配麵條及叉燒還真不錯。其實神座拉麵只有一種湯底，在依照你個人化的選擇配上不同的配料，連叉燒都可以選擇肥、瘦，如果點不同種類的話，就是會上不同的配料，我們點的都是有加蔥花，所以有上了一整盤青蔥，點了17號想說重口味的辣味拉麵，結果就是多上一盤辣泡菜。旁邊的牆壁貼著很多名人光顧的簽名，可惜都看不懂，不過啦，美食當前也沒空去管這些了啦【神座拉麵】的宣傳，張貼在店內也在外頭貼著：第1次吃：為之驚奇，發現味道前所未有第2次吃：與第１次吃相比覺得味道感受更進一層，還想再試一次第3次吃：終於深刻體會神座拉麵的真味，就像中毒一樣，欲罷不能官網：http://www.kamukura.co.jp/　（神座拉麵在日本多處皆有分店）地址：東京都渋谷区宇田川町29-4 電話：03-6415-3790 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.216.247.12