[食記] 京都 法國料理老店萬養軒
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餐廳名稱:萬養軒
地 址:???萬養軒本店
〒605-0087 京都市東山?新橋通大和大路東入?元吉48-1
價位(每人):晚餐8400日幣起,需外加一成
官方網站:http://www.manyoken.com/
評 價:四顆星(因為很貴所以少一顆)
圖文版:http://gelatie.pixnet.net/blog/post/23589248
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以下主要為網誌文字貼上
京阪行第二天除了去染匠穿和服
更重要的就是這天其實也恰好是老爸的生日
為了感謝他還要陪我出來玩,當和服攝影師
所以我預約了京都法國料理老店「萬養軒」(白金秘書依舊好用)
據說這是京都第一家法國餐廳,1904年創業
是日本接待國賓的重要餐廳
既然都到了京都就要體驗風雅事物,食物當然很重要
餐廳位在花見小路的巷子裡(據說是四條通?)
兩排的矮房子都沒什麼招牌,讓人想一窺究竟又怕張望顯得唐突
我想應該都是價位不斐的餐館,也一直很期待會看見藝伎出沒(但當然沒有)
沿路低低的燈籠似的路燈看起來很有氣氛
侍者也很熱情主動地幫我們在門口合照
料理的價格分三等級,從8000多日幣起跳
這天我們兩人共吃掉26000出頭
我們各點了最便宜與最貴的套餐,侍者毫無為難之處
相較於上次在台北MASA的受氣經驗
(以及後來某版所謂「國外同桌點同價格的套餐是一種慣例與禮貌」的說法)
真讓人覺得所謂禮貌應該是「在許可範圍盡力滿足客人的需求」
而不是「配合師傅出菜方便」吧
離題了
我不想一道一道點菜,就貼照片讓大家看看套餐內容吧
有興趣的人可以看照片內容
或是保留當場吃到的驚喜
畢竟我敘述的可能無法傳達出食物究竟有多美味
只能說每一道菜都讓人吮指回味(但冷盤的海膽凍我吃不慣)
綠色的是味道深奧的豌豆湯
主菜羊小排嫩而不生,香而不騷
我最喜歡的是白蘆筍搭配明蝦(/吧)
老爸貴的那份套餐在他的相機裡XD
基本上好像比我多了兩、三道,食材也更高級
他吃到主菜牛排時一整個幸福的樣子....有圖為證
這裡的侍者親切有禮但不會卑躬屈膝
即使英文不算最好,每道菜上來的時候都會認真告訴我們使用的食材是什麼
我主動告知當天是爸爸生日
當然拿到了用巧克力寫上生日快樂的甜點
可愛的是他們特地把我們這桌的燈光調暗
並拿出「音樂生日卡」放生日快樂歌的音樂為我們慶祝
之後還拿了一組色筆讓我寫卡片給爸爸,一整個貼心又可愛
晚餐全程約2小時,果然是法國路線
有人說到京都怎麼還吃法國料理?
我覺得即使是法國料理,其實還是結合了一點京都風味
例如前菜裡的生鮪魚,冷盤的海膽
而且既然是好吃的東西,為什麼到了門口還不吃?
晚飯過後我們在一旁的鴨川(?)看見了盛開的夜櫻,加上河畔的餐廳
有一種恍如古代的感覺
不只觀光客,還有很多日本人駐足欣賞拍照
也有特地穿和服出來逛街的喔
這條路美得讓我們來回走了兩趟
回到大路上還碰見酒店小姐上班潮
每個都穿著長短禮服,外罩大衣,妝容髮型精緻
迎面向我走來實在很難不多看兩眼(但沒膽偷拍)
酒店門口也真的都有貼紅牌照片的超大招牌,男女都有喔~
可惜後來到花見小路並沒有見到藝伎,但見到酒店小姐也不賴啦
這一天就在滿足中結束啦~
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